深圳市科目三考试有安全员陪吗

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1
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
扁炒青的品质要求：扁平多毫。因制法不同，品质特征略有差异。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步，双手抱在胸前。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶海是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
景瓷宜陶是唐代茶具的代表。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热慢，透气的特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
陆羽认为二沸的水适宜泡茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、多毫；色泽枯暗显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加( )倍。查看本题分析
A、3—5
B、2—3
C、1—2
D、1.0
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶黄素
C、维生素
D、茶色素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析
A、水质
B、煮水器皿
C、时间
D、水温
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
19
台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容量适宜选择( )。查看本题分析
A、一人壶、三人壶
B、二人壶、四人壶
C、三人壶、五人壶
D、更大容量的茶茶壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。查看本题分析
A、“清”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。查看本题分析
A、清醇
B、甜醇
C、浓厚
D、浓醇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。查看本题分析
A、紫砂壶
B、盖碗
C、兔毫盏
D、茶盅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析
A、兴奋
B、利尿
C、调节体温
D、抗衰老
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸( )。查看本题分析
A、30s
B、15s
C、60s
D、75s
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
黄茶冲泡时，用水壶将( )左右的开水，先快后慢地冲入茶杯1/2处，使茶芽湿透，稍后再冲至七成满为止。查看本题分析
A、70℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
广义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶叶生产
B、茶叶加工
C、茶叶的物质与精神财富的总和
D、茶叶的物质及经济价值关系
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
( )的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、金属茶具
D、玻璃茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
红茶的保健功效主要有：( )、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。查看本题分析
A、强胃
B、健脾
C、补肺
D、强肾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶( )，乌龙茶花香。查看本题分析
A、花香
B、果香
C、板栗香
D、甜香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
A、秘色瓷
B、白瓷
C、青瓷
D、兔毫盏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、( )、完成阶段。查看本题分析
A、冲泡阶段
B、奉茶阶段
C、待客阶段
D、操作阶段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、香味清高
B、香味低淡
C、香味馥郁
D、滋味苦涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。查看本题分析
A、氨基酸
B、茶多酚
C、还原糖
D、茶黄素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责
B、引导顾客点茶
C、向顾客介绍消费细则
D、依法成立消费者社团
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析
A、粗、散、末、饼茶
B、绿、白、粗、散茶
C、青、红、末、饼茶
D、黑、黄、散、粗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至( )，随即加盖保香。查看本题分析
A、八九成满
B、七八成满
C、六七成满
D、五六成满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析
A、当宾客需要时，再交给宾客
B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
C、双手递交给宾客
D、拿在手上读给宾客听
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和( )程序，以避免冲泡中温度降低。查看本题分析
A、高冲水让茶叶在壶中翻滚
B、用过滤网将茶汤滤出
C、将茶汤注入闻香杯中
D、冲泡后用开水冲淋壶盖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
弘扬中国茶文化，是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析
A、倡导中国礼仪
B、宣传少数民族民俗文化
C、提倡饮茶之风
D、振兴中国茶业经济
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
时兴的地点是潮汕和漳泉查看本题分析
A、黑茶茶艺
B、茉莉花茶艺
C、红茶茶艺
D、乌龙茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
茶艺是的基础。查看本题分析
A、茶文
B、茶情
C、茶道
D、茶俗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：。查看本题分析
A、“华贵、精致”
B、“幽、净、雅、洁”
C、“古典、华丽”
D、“文化、高贵”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
茶文化的核心是。查看本题分析
A、茶道精神
B、茶礼精神
C、释家精神
D、儒家精神
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常较高。查看本题分析
A、水质硬度
B、矿物质含量
C、氧气含量
D、混浊度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、0.1mg/kg
C、0.05mg/kg
D、不得检出
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：安全员（A证、B证、C证）
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发布日期：2024-06-03 19:40:02
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深圳市科目三考试有安全员陪吗

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析

扁炒青的品质要求：扁平多毫。因制法不同，品质特征略有差异。查看本题分析

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。查看本题分析

在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步，双手抱在胸前。查看本题分析

时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。查看本题分析

茶海是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。查看本题分析

茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。查看本题分析

宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析

景瓷宜陶是唐代茶具的代表。查看本题分析

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热慢，透气的特点。查看本题分析

陆羽认为二沸的水适宜泡茶。查看本题分析

江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析

在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。查看本题分析

安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、多毫；色泽枯暗显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析

冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。查看本题分析

茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加( )倍。查看本题分析A、3—5B、2—3C、1—2D、1.0

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析A、茶褐素B、茶黄素C、维生素D、茶色素

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析A、水质B、煮水器皿C、时间D、水温

台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容量适宜选择( )。查看本题分析A、一人壶、三人壶B、二人壶、四人壶C、三人壶、五人壶D、更大容量的茶茶壶

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。查看本题分析A、“清”B、“甘”C、“活”D、“韵”

在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。查看本题分析A、清醇B、甜醇C、浓厚D、浓醇

( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。查看本题分析A、紫砂壶B、盖碗C、兔毫盏D、茶盅

茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析A、兴奋B、利尿C、调节体温D、抗衰老

在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸( )。查看本题分析A、30sB、15sC、60sD、75s

黄茶冲泡时，用水壶将( )左右的开水，先快后慢地冲入茶杯1/2处，使茶芽湿透，稍后再冲至七成满为止。查看本题分析A、70℃B、80℃C、90℃D、100℃

广义茶文化的含义是( )。查看本题分析A、茶叶生产B、茶叶加工C、茶叶的物质与精神财富的总和D、茶叶的物质及经济价值关系

( )的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析A、陶土茶具B、漆器茶具C、金属茶具D、玻璃茶具

红茶的保健功效主要有：( )、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。查看本题分析A、强胃B、健脾C、补肺D、强肾

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶( )，乌龙茶花香。查看本题分析A、花香B、果香C、板栗香D、甜香

浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析A、秘色瓷B、白瓷C、青瓷D、兔毫盏

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、( )、完成阶段。查看本题分析A、冲泡阶段B、奉茶阶段C、待客阶段D、操作阶段

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析A、香味清高B、香味低淡C、香味馥郁D、滋味苦涩

茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。查看本题分析A、氨基酸B、茶多酚C、还原糖D、茶黄素

以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析A、在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责B、引导顾客点茶C、向顾客介绍消费细则D、依法成立消费者社团

唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析A、粗、散、末、饼茶B、绿、白、粗、散茶C、青、红、末、饼茶D、黑、黄、散、粗茶

花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至( )，随即加盖保香。查看本题分析A、八九成满B、七八成满C、六七成满D、五六成满

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析A、福建德化B、湖南长沙C、浙江龙泉D、江西景德镇

当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析A、当宾客需要时，再交给宾客B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看C、双手递交给宾客D、拿在手上读给宾客听

在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析A、茶艺师留着不清洁指甲B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂C、对营业场所通风条件要求高D、使用符合卫生标准的水源

弘扬中国茶文化，是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析A、倡导中国礼仪B、宣传少数民族民俗文化C、提倡饮茶之风D、振兴中国茶业经济

时兴的地点是潮汕和漳泉查看本题分析A、黑茶茶艺B、茉莉花茶艺C、红茶茶艺D、乌龙茶艺

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称。查看本题分析A、青龙出洞B、乌龙出洞C、乌龙入宫D、青龙入宫

茶艺是的基础。查看本题分析A、茶文B、茶情C、茶道D、茶俗

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：。查看本题分析A、“华贵、精致”B、“幽、净、雅、洁”C、“古典、华丽”D、“文化、高贵”

茶文化的核心是。查看本题分析A、茶道精神B、茶礼精神C、释家精神D、儒家精神

江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常较高。查看本题分析A、水质硬度B、矿物质含量C、氧气含量D、混浊度

茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析A、王褒《茶谱》B、陆羽《茶经》C、陆羽《茶谱》D、王褒《僮约》

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析A、0.2mg/kgB、0.1mg/kgC、0.05mg/kgD、不得检出

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

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茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加( )倍。查看本题分析
A、3—5
B、2—3
C、1—2
D、1.0

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶黄素
C、维生素
D、茶色素

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析
A、水质
B、煮水器皿
C、时间
D、水温

台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容量适宜选择( )。查看本题分析
A、一人壶、三人壶
B、二人壶、四人壶
C、三人壶、五人壶
D、更大容量的茶茶壶

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。查看本题分析
A、“清”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”

在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。查看本题分析
A、清醇
B、甜醇
C、浓厚
D、浓醇

( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。查看本题分析
A、紫砂壶
B、盖碗
C、兔毫盏
D、茶盅

茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析
A、兴奋
B、利尿
C、调节体温
D、抗衰老

在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸( )。查看本题分析
A、30s
B、15s
C、60s
D、75s

黄茶冲泡时，用水壶将( )左右的开水，先快后慢地冲入茶杯1/2处，使茶芽湿透，稍后再冲至七成满为止。查看本题分析
A、70℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃

广义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶叶生产
B、茶叶加工
C、茶叶的物质与精神财富的总和
D、茶叶的物质及经济价值关系

( )的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、金属茶具
D、玻璃茶具

红茶的保健功效主要有：( )、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。查看本题分析
A、强胃
B、健脾
C、补肺
D、强肾

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶( )，乌龙茶花香。查看本题分析
A、花香
B、果香
C、板栗香
D、甜香

浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
A、秘色瓷
B、白瓷
C、青瓷
D、兔毫盏

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、( )、完成阶段。查看本题分析
A、冲泡阶段
B、奉茶阶段
C、待客阶段
D、操作阶段

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、香味清高
B、香味低淡
C、香味馥郁
D、滋味苦涩

茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。查看本题分析
A、氨基酸
B、茶多酚
C、还原糖
D、茶黄素

以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责
B、引导顾客点茶
C、向顾客介绍消费细则
D、依法成立消费者社团

唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析
A、粗、散、末、饼茶
B、绿、白、粗、散茶
C、青、红、末、饼茶
D、黑、黄、散、粗茶

花茶冲泡时，浸润茶约10秒钟后，再向碗中冲水至( )，随即加盖保香。查看本题分析
A、八九成满
B、七八成满
C、六七成满
D、五六成满

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇

当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析
A、当宾客需要时，再交给宾客
B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
C、双手递交给宾客
D、拿在手上读给宾客听

在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源

弘扬中国茶文化，是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析
A、倡导中国礼仪
B、宣传少数民族民俗文化
C、提倡饮茶之风
D、振兴中国茶业经济

时兴的地点是潮汕和漳泉查看本题分析
A、黑茶茶艺
B、茉莉花茶艺
C、红茶茶艺
D、乌龙茶艺

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫

茶艺是的基础。查看本题分析
A、茶文
B、茶情
C、茶道
D、茶俗

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：。查看本题分析
A、“华贵、精致”
B、“幽、净、雅、洁”
C、“古典、华丽”
D、“文化、高贵”

茶文化的核心是。查看本题分析
A、茶道精神
B、茶礼精神
C、释家精神
D、儒家精神

江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常较高。查看本题分析
A、水质硬度
B、矿物质含量
C、氧气含量
D、混浊度

茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、0.1mg/kg
C、0.05mg/kg
D、不得检出

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样