餐饮类食品安全员培训考试题

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1
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员应当严格执行安全技术规范和管理制度，保证特种设备安全。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
在行车中，驾驶员的反应时间和制动器起作用时间的车速成正比。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
道路的纵面坡度，通常用两点高差与水平距离的百分比表示。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
收车后应检查蓄电池并清洁。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
离合器的自由行程是为了在离合器从动片正常磨损后,仍然保证离合器完全结合,所以离合器必须有自由行程。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
新增场（厂）内机动车辆的单位必须按照有关规定要求到所在地特种设备安全监察机构注册登记。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
遇险情时要避重就轻，在避让时靠近损失或危害较轻的一方避让。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
变速箱换档操纵机构中的自锁装置是为了保证变速器不能同时挂上两个档。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
机动车通过道口时，必须提前减速。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
手制动器的功用是紧急停车。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
车辆在使用过程中，若出现重大故障，应立即查明原因，等故障排除后方可继续使用，而对于一般故障，继续使用也无妨。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
加强驾驶员安全技术培训、提高安全意识和驾驶水平是减少事故的必要手段。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
在让超车过程中，若遇有障碍应减速直到停车，可突然向左行驶，防止与超越车相撞。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
场（厂）内专用机动车辆安装、维修保养、改造单位必须对特种设备安装、维修保养、改造的质量和安全技术性能负责。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
车辆的制动器、转向器、喇叭、灯光、雨刷和后视境,必须保持齐全、有效。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
走合期内的车量应当限速,可以不减载。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
车辆一级保养是以润滑紧固为主。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
起步前观察四周,确认无障碍安全行车的障碍后,先起步后鸣笛。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
车辆的最小离地间隙是指除车轮以外,车体上固定物件的最低点至地面的距离,它表示叉车无碰撞地越过地面凸起障碍物的能力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
蓄电池在使用中,也会发生爆炸事故。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
当蓄电池充电温度上升到45℃时,应将温度降到30℃左右再充电,充电室要通风良好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
国产润滑油是按粘度大小编号的,号数越大,表示机油的粘度越大。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
场（厂）内专用机动车辆操作证,每年都要复审。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
新增场（厂）内专用机动车辆的单位,必须按照《特种设备质量监督与安全监察规定》要求到所在地区地、市级以上特种设备安全监察机构注册登记。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
《特种设备作业人员监督管理办法》规定,复审不合格、逾期未复审的,其《特种设备作业人员证》予以注销。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
蓄电池车辆出车前应检查车辆证照。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备作业人员在作业过程中发现( )或者其他不安全因素，应当立即向特种设备安全管理人员和单位有关负责人报告。查看本题分析
A、异常情况
B、设备故障
C、事故隐患
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
在我们平时工作中，经常接触的汽油、柴油、机油、油棉纱、木材等均为( )。查看本题分析
A、助燃物质
B、可燃物质
C、着火源
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，任何单位和个人有权向负责特种设备安全监督管理的部门和有关部门举报涉及特种设备安全的( )，接到举报的部门应当及时处理。查看本题分析
A、违法行为
B、错误行为
C、不当行为
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
空气、氧气、氯气等为( )。查看本题分析
A、助燃物质
B、可燃物质
C、着火源
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备使用单位应当向负责特种设备安全监督管理的部门办理使用登记。( )应当置于或者附着于该特种设备的显著位置。查看本题分析
A、使用证书
B、登记证号
C、登记标志
D、登记机关名称
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备使用单位应当按照安全技术规范的要求，在检验合格有效期届满前( )向特种设备检验机构提出定期检验要求。查看本题分析
A、一个月
B、二个月
C、三个月
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
车辆起步前，观察四周无障碍后，要( )后起步。查看本题分析
A、先挂挡
B、先踏离合器
C、先鸣号
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
蓄电池车低速行驶一般不宜超过( )s。查看本题分析
A、13
B、15
C、10
D、14
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
在视线良好，前方又无来车和其它情况的平路上左转弯时，可适当( )行驶。查看本题分析
A、偏右侧
B、偏左侧
C、靠路中央
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
车辆的维护应贯彻( )的原则。查看本题分析
A、修理为主、适时维护
B、预防为主、强制维护
C、随坏随修、安全运行。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
根据对人的生理特性研究，形状知觉主要靠( )，触觉、听觉运动参加活动。查看本题分析
A、视觉
B、视野
C、视力
D、视线
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
在车辆运行中，电路常见故障有：断路、短路、无火、缺火、火花弱、点火错乱以及( )等查看本题分析
A、耗油增加
B、运转不正常
C、点火不正常
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
车辆走合期满，( )。查看本题分析
A、应进行一次走合维护
B、即可满载运行
C、应进行大修。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
特种设备生产、经营、使用单位应当遵守《中华人民共和国特种设备安全法》和其他有关法律、法规，建立、健全特种设备安全和节能责任制度，加强特种设备安全和节能管理，确保特种设备生产、经营、使用安全，符合( )要求。查看本题分析
A、经济运行
B、高效率运行
C、节能
D、安全
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
车速越( )视野越( )。查看本题分析
A、快、窄
B、快、宽
C、慢、窄
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
车辆燃烧着火时，可以用( )灭火。查看本题分析
A、水
B、用物件扑打
C、用专用灭火机或砂土
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
厂内交通安全色中红色表示：( )。查看本题分析
A、禁止
B、警告
C、通行
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
蓄电池车辆上坡行驶，上坡坡度不得超过( )%。查看本题分析
A、3
B、5
C、8
D、10
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
下列所述，是造成厂内运输事故直接原因的是：( )。查看本题分析
A、违反操作规程，缺乏安全常识
B、车辆断油
C、动力不足
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
( )是由于加速过猛所引起，在冰冻或泥泞路面上驾驶员加大油门快速行驶时常发生这类滑溜。查看本题分析
A、后轮滑溜
B、前轮滑溜
C、动力滑溜
D、横向滑溜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
特种设备作业人员应在其证书有效期满前( )个月申请复审。查看本题分析
A、一个月
B、三个月
C、六个月
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
驾驶员应该做到( )。查看本题分析
A、安全设备不齐全或失灵不出车
B、油箱不满不出车
C、制动器（即刹车）不灵不出车
D、喇叭不响不出车
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ACD　　本题解释
49
影响企业内运输安全的主要因素除了有作业人员技术素质和安全意识，还有以下因素( )。查看本题分析
A、车辆油耗大
B、道路作业环境不良
C、车辆技术状况不好
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：BC　　本题解释
50
为了确保行车安全驾驶员应做好( )的安全检查。查看本题分析
A、出车前
B、作业中
C、收车后
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释


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本文分类：安全员（A证、B证、C证）
本文标签：
浏览次数：772次浏览
发布日期：2024-05-16 09:12:04
本文链接：https://aqscydt.com/index.php/a60be83a.html

餐饮类食品安全员培训考试题

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员应当严格执行安全技术规范和管理制度，保证特种设备安全。查看本题分析

在行车中，驾驶员的反应时间和制动器起作用时间的车速成正比。查看本题分析

道路的纵面坡度，通常用两点高差与水平距离的百分比表示。查看本题分析

收车后应检查蓄电池并清洁。查看本题分析

离合器的自由行程是为了在离合器从动片正常磨损后,仍然保证离合器完全结合,所以离合器必须有自由行程。查看本题分析

新增场（厂）内机动车辆的单位必须按照有关规定要求到所在地特种设备安全监察机构注册登记。查看本题分析

遇险情时要避重就轻，在避让时靠近损失或危害较轻的一方避让。查看本题分析

变速箱换档操纵机构中的自锁装置是为了保证变速器不能同时挂上两个档。查看本题分析

机动车通过道口时，必须提前减速。查看本题分析

手制动器的功用是紧急停车。查看本题分析

车辆在使用过程中，若出现重大故障，应立即查明原因，等故障排除后方可继续使用，而对于一般故障，继续使用也无妨。查看本题分析

加强驾驶员安全技术培训、提高安全意识和驾驶水平是减少事故的必要手段。查看本题分析

在让超车过程中，若遇有障碍应减速直到停车，可突然向左行驶，防止与超越车相撞。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆安装、维修保养、改造单位必须对特种设备安装、维修保养、改造的质量和安全技术性能负责。查看本题分析

车辆的制动器、转向器、喇叭、灯光、雨刷和后视境,必须保持齐全、有效。查看本题分析

走合期内的车量应当限速,可以不减载。查看本题分析

车辆一级保养是以润滑紧固为主。查看本题分析

起步前观察四周,确认无障碍安全行车的障碍后,先起步后鸣笛。查看本题分析

车辆的最小离地间隙是指除车轮以外,车体上固定物件的最低点至地面的距离,它表示叉车无碰撞地越过地面凸起障碍物的能力。查看本题分析

蓄电池在使用中,也会发生爆炸事故。查看本题分析

当蓄电池充电温度上升到45℃时,应将温度降到30℃左右再充电,充电室要通风良好。查看本题分析

国产润滑油是按粘度大小编号的,号数越大,表示机油的粘度越大。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆操作证,每年都要复审。查看本题分析

新增场（厂）内专用机动车辆的单位,必须按照《特种设备质量监督与安全监察规定》要求到所在地区地、市级以上特种设备安全监察机构注册登记。查看本题分析

《特种设备作业人员监督管理办法》规定,复审不合格、逾期未复审的,其《特种设备作业人员证》予以注销。查看本题分析

蓄电池车辆出车前应检查车辆证照。查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备作业人员在作业过程中发现( )或者其他不安全因素，应当立即向特种设备安全管理人员和单位有关负责人报告。查看本题分析A、异常情况B、设备故障C、事故隐患

在我们平时工作中，经常接触的汽油、柴油、机油、油棉纱、木材等均为( )。查看本题分析A、助燃物质B、可燃物质C、着火源

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，任何单位和个人有权向负责特种设备安全监督管理的部门和有关部门举报涉及特种设备安全的( )，接到举报的部门应当及时处理。查看本题分析A、违法行为B、错误行为C、不当行为

空气、氧气、氯气等为( )。查看本题分析A、助燃物质B、可燃物质C、着火源

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备使用单位应当按照安全技术规范的要求，在检验合格有效期届满前( )向特种设备检验机构提出定期检验要求。查看本题分析A、一个月B、二个月C、三个月

车辆起步前，观察四周无障碍后，要( )后起步。查看本题分析A、先挂挡B、先踏离合器C、先鸣号

蓄电池车低速行驶一般不宜超过( )s。查看本题分析A、13B、15C、10D、14

在视线良好，前方又无来车和其它情况的平路上左转弯时，可适当( )行驶。查看本题分析A、偏右侧B、偏左侧C、靠路中央

车辆的维护应贯彻( )的原则。查看本题分析A、修理为主、适时维护B、预防为主、强制维护C、随坏随修、安全运行。

根据对人的生理特性研究，形状知觉主要靠( )，触觉、听觉运动参加活动。查看本题分析A、视觉B、视野C、视力D、视线

在车辆运行中，电路常见故障有：断路、短路、无火、缺火、火花弱、点火错乱以及( )等查看本题分析A、耗油增加B、运转不正常C、点火不正常

车辆走合期满，( )。查看本题分析A、应进行一次走合维护B、即可满载运行C、应进行大修。

车速越( )视野越( )。查看本题分析A、快、窄B、快、宽C、慢、窄

车辆燃烧着火时，可以用( )灭火。查看本题分析A、水B、用物件扑打C、用专用灭火机或砂土

厂内交通安全色中红色表示：( )。查看本题分析A、禁止B、警告C、通行

蓄电池车辆上坡行驶，上坡坡度不得超过( )%。查看本题分析A、3B、5C、8D、10

下列所述，是造成厂内运输事故直接原因的是：( )。查看本题分析A、违反操作规程，缺乏安全常识B、车辆断油C、动力不足

( )是由于加速过猛所引起，在冰冻或泥泞路面上驾驶员加大油门快速行驶时常发生这类滑溜。查看本题分析A、后轮滑溜B、前轮滑溜C、动力滑溜D、横向滑溜

特种设备作业人员应在其证书有效期满前( )个月申请复审。查看本题分析A、一个月B、三个月C、六个月

驾驶员应该做到( )。查看本题分析A、安全设备不齐全或失灵不出车B、油箱不满不出车C、制动器（即刹车）不灵不出车D、喇叭不响不出车

影响企业内运输安全的主要因素除了有作业人员技术素质和安全意识，还有以下因素( )。查看本题分析A、车辆油耗大B、道路作业环境不良C、车辆技术状况不好

为了确保行车安全驾驶员应做好( )的安全检查。查看本题分析A、出车前B、作业中C、收车后

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《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备作业人员在作业过程中发现( )或者其他不安全因素，应当立即向特种设备安全管理人员和单位有关负责人报告。查看本题分析
A、异常情况
B、设备故障
C、事故隐患

在我们平时工作中，经常接触的汽油、柴油、机油、油棉纱、木材等均为( )。查看本题分析
A、助燃物质
B、可燃物质
C、着火源

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，任何单位和个人有权向负责特种设备安全监督管理的部门和有关部门举报涉及特种设备安全的( )，接到举报的部门应当及时处理。查看本题分析
A、违法行为
B、错误行为
C、不当行为

空气、氧气、氯气等为( )。查看本题分析
A、助燃物质
B、可燃物质
C、着火源

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备使用单位应当按照安全技术规范的要求，在检验合格有效期届满前( )向特种设备检验机构提出定期检验要求。查看本题分析
A、一个月
B、二个月
C、三个月

车辆起步前，观察四周无障碍后，要( )后起步。查看本题分析
A、先挂挡
B、先踏离合器
C、先鸣号

蓄电池车低速行驶一般不宜超过( )s。查看本题分析
A、13
B、15
C、10
D、14

在视线良好，前方又无来车和其它情况的平路上左转弯时，可适当( )行驶。查看本题分析
A、偏右侧
B、偏左侧
C、靠路中央

车辆的维护应贯彻( )的原则。查看本题分析
A、修理为主、适时维护
B、预防为主、强制维护
C、随坏随修、安全运行。

根据对人的生理特性研究，形状知觉主要靠( )，触觉、听觉运动参加活动。查看本题分析
A、视觉
B、视野
C、视力
D、视线

在车辆运行中，电路常见故障有：断路、短路、无火、缺火、火花弱、点火错乱以及( )等查看本题分析
A、耗油增加
B、运转不正常
C、点火不正常

车辆走合期满，( )。查看本题分析
A、应进行一次走合维护
B、即可满载运行
C、应进行大修。

车速越( )视野越( )。查看本题分析
A、快、窄
B、快、宽
C、慢、窄

车辆燃烧着火时，可以用( )灭火。查看本题分析
A、水
B、用物件扑打
C、用专用灭火机或砂土

厂内交通安全色中红色表示：( )。查看本题分析
A、禁止
B、警告
C、通行

蓄电池车辆上坡行驶，上坡坡度不得超过( )%。查看本题分析
A、3
B、5
C、8
D、10

下列所述，是造成厂内运输事故直接原因的是：( )。查看本题分析
A、违反操作规程，缺乏安全常识
B、车辆断油
C、动力不足

( )是由于加速过猛所引起，在冰冻或泥泞路面上驾驶员加大油门快速行驶时常发生这类滑溜。查看本题分析
A、后轮滑溜
B、前轮滑溜
C、动力滑溜
D、横向滑溜

特种设备作业人员应在其证书有效期满前( )个月申请复审。查看本题分析
A、一个月
B、三个月
C、六个月

驾驶员应该做到( )。查看本题分析
A、安全设备不齐全或失灵不出车
B、油箱不满不出车
C、制动器（即刹车）不灵不出车
D、喇叭不响不出车

影响企业内运输安全的主要因素除了有作业人员技术素质和安全意识，还有以下因素( )。查看本题分析
A、车辆油耗大
B、道路作业环境不良
C、车辆技术状况不好

为了确保行车安全驾驶员应做好( )的安全检查。查看本题分析
A、出车前
B、作业中
C、收车后