餐饮食品安全员考试题目

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• 1

  二氧化碳的伤害途径为消化道食入。查看本题分析

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• 2

  稀释液氨、硫化氢等物料的水可以直接排放。查看本题分析

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• 3

  供应商标识以及废弃处理是化学品安全标签中所必须包含的内容。查看本题分析

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• 4

  水污染防治应当坚持预防为主、防治结合、综合治理的原则。查看本题分析

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• 5

  用人单位不得安排职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业。查看本题分析

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• 6

  县级以上人民政府及其有关部门应当根据自然灾害、事故灾难和公共卫生事件的种类和特点,建立健全基础信息数据库,完善监测网络,划分监测区域,确定监测点,明确监测项目,提供必要的设备、设施,配备专职或者兼职人员,对可能发生的突发事件进行监测。查看本题分析

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• 7

  高处作业人员应系用与作业内容相适应的安全带,安全带系挂点下方应有足够的净空。安全带应高挂低用。查看本题分析

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• 8

  突发事件发生地的其他单位应当服从人民政府发布的决定、命令,配合人民政府采取的应急处置措施,做好本单位的应急救援工作,并积极组织人员参加本单位的应急救援和处置工作。查看本题分析

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• 9

  为了改善摩擦性能,使填料密封有足够的使用寿命,不允许介质有泄漏现象。查看本题分析

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• 10

  自控设备检修时无需改为手动状态,只需悬挂“禁止开动”的警示牌即可。查看本题分析

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• 11

  电光性眼炎是眼部受紫外线照射所致。查看本题分析

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• 12

  各单位应建立健全听力保护记录,听力保护记录应至少保存10年。查看本题分析

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• 13

  布置在爆炸危险区的在线分析仪表间内设备为非防爆型时,在线分析仪表间应正压通风。查看本题分析

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• 14

  安全色规定有红、黄、蓝、绿等四种。查看本题分析

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• 15

  在隔膜法电解中,盐水经盐水预热器预热至70℃左右后,进入电解槽。查看本题分析

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• 16

  硫化氢具有氧化性。查看本题分析

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• 17

  实行密闭吹扫是为了保护环境的需要。查看本题分析

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• 18

  用人单位不得安排未经上岗前职业健康检查的劳动者从事接触职业病危害的作业,不得安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业。查看本题分析

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• 19

  同一种离子膜在强制循环槽上的使用寿命通常要比自然循环槽上长。查看本题分析

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• 20

  项目建设“三同时”制度是实现建设项目安全生产的重要保证措施之一,其配套措施包括针对建设项目进行安全预评价,安全预评价一般应在项目的竣工验收阶段进行。查看本题分析

  正确错误

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• 21

  控制室或化验室的室内不得安装可燃气体、液化烃和可燃液体的在线分析仪器。查看本题分析

  正确错误

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• 22

  环境危害极大的“酸雨”中主要成分为二氧化碳。查看本题分析

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• 23

  废酸用水稀释后直接排放。查看本题分析

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• 24

  灭火的基本方法包括窒息法、隔离法、冷却法和抑制法。查看本题分析

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• 25

  空气呼吸器压力越高,使用时间越长。查看本题分析

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• 26

  水污染物,是指直接或者间接向水体排放的,能导致水体污染的物质。查看本题分析

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• 27

  选用安全帽、安全带、工作服是为了防止伤亡事故的发生。查看本题分析

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• 28

  心肺复苏的成功率与得到的抢救的时间无任何关系。查看本题分析

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• 29

  生产单位应当组织有关专家对本部门编制的应急预案进行审定;必要时,可以召开听证会,听取社会有关方面的意见。查看本题分析

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• 30

  膜法过滤对环境破坏较为严重。查看本题分析

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• 31

  电解工艺操作危险性主要为火灾、爆炸、中毒、触电、灼烫。查看本题分析

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• 32

  建设项目职业卫生“三同时”工作可以与安全设施“三同时”工作一并进行。查看本题分析

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• 33

  石棉总尘/纤维属于高毒物品目录。查看本题分析

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• 34

  某年1月某厂电解工段发现盐水高位槽有脱水现象,认为精盐水泵有故障,启动备用泵仍无效,厂调度得悉后,通知改用化盐工段泵经短路直送高位槽,并及时注意电槽运行情况,发现有数台电槽呈脱水现象,氯气从玻璃管中冒出,并有水蒸气,多数电槽呈脱水现象,说明高位槽脱水时间较长或者化盐短路,应急送水但效果不明显,即系统停车。事故由于过饱和盐水受严寒气温影响,溶解度降低,部分盐结晶析出,堵塞管道造成。查看本题分析

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• 35

  国务院地震工作主管部门和省、自治区、直辖市人民政府负责管理地震工作的部门或者机构,负责审定建设工程的(),确定抗震设防要求。查看本题分析
  A、地震安全性评价报告
  B、安全评价报告
  C、地震安全专篇

  ABC

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• 36

  在易燃易爆系统抽加盲板时,还要保持系统(),防止空气吸入。查看本题分析
  A、微正压
  B、正压
  C、负压

  ABC

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• 37

  离子膜电解工艺中,盐水中的铁离子含量超过()mg/L时,即会导致螯合树脂中毒。查看本题分析
  A、1
  B、0.5
  C、0.1

  ABC

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• 38

  贯穿在清洁生产概念中的基本要素是()。查看本题分析
  A、污染控制
  B、污染治理
  C、污染预防

  ABC

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• 39

  现场处置方案应当包括危险性分析、可能发生的事故特征、应急处置程序、应急处置要点和()等内容。查看本题分析
  A、注意事项
  B、附件
  C、应急保障

  ABC

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• 40

  可能造成重大事故的危险源称为()重大危险源。查看本题分析
  A、三级
  B、二级
  C、一级

  ABC

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• 41

  2005年4月,华东某公司一只液氯贮罐的阀门松动而造成氯气泄露,造成268人入院治疗,其中27人住院,紧急疏散人约2000人。关于氯气液化说法正确的是()。查看本题分析
  A、液氯储槽的盛装量应≤80%
  B、如发现氯气液化系统有泄漏情况,应立即先处理泄漏点,而后切断气源
  C、氯气液化系统应经常用肥皂水检查整个系统和管线、设备是否泄漏

  ABC

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• 42

  造成离心泵冷却水管路堵塞的可能原因是()。查看本题分析
  A、水管弯头多
  B、水含污垢
  C、冷却管线长

  ABC

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• 43

  存放危险废物的场所必须设置()。查看本题分析
  A、照明
  B、危险废物识别标志
  C、放置说明

  ABC

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• 44

  氢气系统必须保持()。查看本题分析
  A、0
  B、负压
  C、正压

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 45

  在易燃、易爆场所的照明灯具,应使用防爆型或密闭型灯具,在多尘、潮湿和腐蚀性气体的场所,应使用()型灯具。查看本题分析
  A、密闭
  B、保护
  C、开启

  ABC

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• 46

  如果盐水精制杂质去除不彻底,对电解生产造成的危害为()。查看本题分析
  A、影响生产负荷
  B、极易堵塞石棉隔膜的微孔
  C、导致装置停车

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 47

  烧碱的分子式为()。查看本题分析
  A、
  B、NaOH
  C、

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 48

  三级安全教育制度是企业安全教育的基本教育制度。三级教育是指()。查看本题分析
  A、预备级、普及级、提高级教育
  B、低级、中级、高级教育
  C、入厂教育、车间教育和岗位(班组)教育

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 49

  在处理安全生产事故过程中产生的可能严重污染水体的消防废水、废液()。查看本题分析
  A、应采取防止污染措施
  B、可直接排入水体
  C、少量直接排放

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 50

  工房内防静电的措施不包括()。查看本题分析
  A、造潮
  B、通风
  C、降温

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释