专职农产品质量安全员考试题

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1
茶艺师在服务顾客时，应将产品的属相如实相告，诚实服务。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
茶艺从业人员是否遵守职业道德，对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
君山银针的品质特点是香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
茶艺服务人员也可采用伸手礼来迎接印度或尼泊尔宾客。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
土耳其人煮茶时，使用一大一小两把铁茶壶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
哥窑的主要特征是釉面有大大小小不规则的开裂纹片，俗称“开片”或“文武片”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
茶艺人员在对顾客购买时，进行推荐时，要注意掌握科学的方法，协助挑选、补充说明等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝红茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
俄罗斯民族一向以好客而自豪,许多家庭都有以酒奉客的习惯。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
展览会无需进行经费计划、预算，只要合理把控，合理安排就可以。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
安溪茶艺中的“观音出海”、“点水留香”在民间又称之为“关公巡城”、“韩信点兵”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
德国喜欢玫瑰花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
展览会应对工作人员进行必要的专业知识训练，才能保证质量和满足参观者。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
用人单位有权自主选择录用求职者，必须依法支付劳动者工资。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
贫血患者要少饮茶，如果是缺铁性贫血，最好不饮茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
展览会理想的工作人员应懂得展览项目的专业知识，能给观众提供专业咨询服务等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
光照对茶树的生长有一定的影响，主要是光的( )与光的( )。查看本题分析
A、强度和性质
B、亮度和光波
C、强度和光波
D、光谱和长短
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
泡茶用水要求ＰＨ值( )。查看本题分析
A、小于5
B、小于6
C、小于7
D、小于8
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析
A、高，少，短
B、低，多，长
C、低，多，短
D、高，多，短
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析
A、礼貌待客
B、认真负责
C、一丝不苟
D、态度和蔼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。查看本题分析
A、3
B、4
C、5
D、6
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。查看本题分析
A、看、闻、品味
B、品味、闻、看
C、闻、看、品味
D、嗅、尝、回味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。查看本题分析
A、0.1mg/L
B、0.2mg/L
C、0.3mg/L
D、0.4mg/L
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。查看本题分析
A、造型
B、数量平衡
C、色彩平衡
D、焦点
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。查看本题分析
A、白茶
B、黑茶
C、绿茶
D、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。查看本题分析
A、以客户为中心
B、真诚待人
C、热情待客
D、专业服务
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
法国人花茶的消费者以旅法的( )以及多家中国餐馆为主要对象，饮法与中国北方相似。查看本题分析
A、韩国人
B、美国人
C、日本人
D、中国人
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度，以下( )不属于食品卫生法内容。查看本题分析
A、食品的卫生
B、食品添加剂的卫生
C、食品容器、包装材料和食品的用具、设备的卫生
D、食品广告内容
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和( )。查看本题分析
A、玻璃壶
B、茶碗
C、茶盅
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
茶叶中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。查看本题分析
A、咖啡碱
B、茶多糖
C、茶皂素
D、有机酸
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
举办展销会，经费预算包括以下场地使用费、设计建造费、( )。查看本题分析
A、其他费用
B、参观会议人员的交通费
C、运输费、保险费、工作人员酬金等
D、展览效果评估费
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。查看本题分析
A、六安瓜片
B、君山银针
C、黄山毛峰
D、滇红工夫茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。查看本题分析
A、甘
B、轻
C、冽
D、重
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。查看本题分析
A、茶多酚
B、维生素A
C、维生素B
D、维生素C
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
( )属于清花香类，具有栀子花香。查看本题分析
A、铁观音
B、黄金桂
C、毛蟹
D、本山
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
( )的纹路被称兔毫纹，，坯稍微有点厚，保温性能较好。查看本题分析
A、黑瓷茶具
B、白瓷茶具
C、青瓷茶具
D、紫砂茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
Tieguanyin Tea is grown in( ).查看本题分析
A、Longjing,Zhengjiangprovince.
B、Dongting,Hunanprovince
C、Anxi,Fujiaprovince.
D、Wuyi,Fujianprovince.
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人的爱好添加( )和柠檬等。查看本题分析
A、牛奶
B、菊花
C、盐
D、陈皮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
冲泡调饮红茶的主要用具有( )。查看本题分析
A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯
B、玻璃壶、盛茶杯、水盂
C、紫砂壶、茶盅、大茶杯
D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：安全员（A证、B证、C证）
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发布日期：2024-01-01 15:24:43
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专职农产品质量安全员考试题

茶艺师在服务顾客时，应将产品的属相如实相告，诚实服务。查看本题分析

茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。查看本题分析

信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。查看本题分析

茶艺从业人员是否遵守职业道德，对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。查看本题分析

“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。查看本题分析

君山银针的品质特点是香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。查看本题分析

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。查看本题分析

茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。查看本题分析

茶艺服务人员也可采用伸手礼来迎接印度或尼泊尔宾客。查看本题分析

店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析

土耳其人煮茶时，使用一大一小两把铁茶壶。查看本题分析

唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。查看本题分析

哥窑的主要特征是釉面有大大小小不规则的开裂纹片，俗称“开片”或“文武片”。查看本题分析

茶艺人员在对顾客购买时，进行推荐时，要注意掌握科学的方法，协助挑选、补充说明等。查看本题分析

巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝红茶。查看本题分析

俄罗斯民族一向以好客而自豪,许多家庭都有以酒奉客的习惯。查看本题分析

展览会无需进行经费计划、预算，只要合理把控，合理安排就可以。查看本题分析

安溪茶艺中的“观音出海”、“点水留香”在民间又称之为“关公巡城”、“韩信点兵”。查看本题分析

德国喜欢玫瑰花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析

展览会应对工作人员进行必要的专业知识训练，才能保证质量和满足参观者。查看本题分析

用人单位有权自主选择录用求职者，必须依法支付劳动者工资。查看本题分析

贫血患者要少饮茶，如果是缺铁性贫血，最好不饮茶。查看本题分析

展览会理想的工作人员应懂得展览项目的专业知识，能给观众提供专业咨询服务等。查看本题分析

光照对茶树的生长有一定的影响，主要是光的( )与光的( )。查看本题分析A、强度和性质B、亮度和光波C、强度和光波D、光谱和长短

泡茶用水要求ＰＨ值( )。查看本题分析A、小于5B、小于6C、小于7D、小于8

冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析A、高，少，短B、低，多，长C、低，多，短D、高，多，短

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析A、福建德化B、湖南长沙C、浙江龙泉D、江西景德镇

真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析A、礼貌待客B、认真负责C、一丝不苟D、态度和蔼

茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。查看本题分析A、3B、4C、5D、6

品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。查看本题分析A、看、闻、品味B、品味、闻、看C、闻、看、品味D、嗅、尝、回味

当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。查看本题分析A、0.1mg/LB、0.2mg/LC、0.3mg/LD、0.4mg/L

在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。查看本题分析A、造型B、数量平衡C、色彩平衡D、焦点

根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。查看本题分析A、白茶B、黑茶C、绿茶D、红茶

一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。查看本题分析A、以客户为中心B、真诚待人C、热情待客D、专业服务

法国人花茶的消费者以旅法的( )以及多家中国餐馆为主要对象，饮法与中国北方相似。查看本题分析A、韩国人B、美国人C、日本人D、中国人

食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度，以下( )不属于食品卫生法内容。查看本题分析A、食品的卫生B、食品添加剂的卫生C、食品容器、包装材料和食品的用具、设备的卫生D、食品广告内容

台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和( )。查看本题分析A、玻璃壶B、茶碗C、茶盅D、玻璃杯

《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。查看本题分析A、0.2mg/kgB、1mg/kgC、10mg/kgD、20mg/kg

茶叶中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。查看本题分析A、咖啡碱B、茶多糖C、茶皂素D、有机酸

举办展销会，经费预算包括以下场地使用费、设计建造费、( )。查看本题分析A、其他费用B、参观会议人员的交通费C、运输费、保险费、工作人员酬金等D、展览效果评估费

品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析A、橙黄色或杏黄色B、金黄色或橙红色C、金黄色或橙黄色D、杏黄色或橙红色

香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。查看本题分析A、六安瓜片B、君山银针C、黄山毛峰D、滇红工夫茶

( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。查看本题分析A、甘B、轻C、冽D、重

冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。查看本题分析A、茶多酚B、维生素AC、维生素BD、维生素C

( )属于清花香类，具有栀子花香。查看本题分析A、铁观音B、黄金桂C、毛蟹D、本山

( )的纹路被称兔毫纹，，坯稍微有点厚，保温性能较好。查看本题分析A、黑瓷茶具B、白瓷茶具C、青瓷茶具D、紫砂茶具

Tieguanyin Tea is grown in( ).查看本题分析A、Longjing,Zhengjiangprovince.B、Dongting,HunanprovinceC、Anxi,Fujiaprovince.D、Wuyi,Fujianprovince.

冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人的爱好添加( )和柠檬等。查看本题分析A、牛奶B、菊花C、盐D、陈皮

冲泡调饮红茶的主要用具有( )。查看本题分析A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯B、玻璃壶、盛茶杯、水盂C、紫砂壶、茶盅、大茶杯D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯

登高证多大

特种作业低压电工模拟考试题

登高证真假

广东省安全员考试报名考试

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光照对茶树的生长有一定的影响，主要是光的( )与光的( )。查看本题分析
A、强度和性质
B、亮度和光波
C、强度和光波
D、光谱和长短

泡茶用水要求ＰＨ值( )。查看本题分析
A、小于5
B、小于6
C、小于7
D、小于8

冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析
A、高，少，短
B、低，多，长
C、低，多，短
D、高，多，短

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇

真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析
A、礼貌待客
B、认真负责
C、一丝不苟
D、态度和蔼

茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。查看本题分析
A、3
B、4
C、5
D、6

品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。查看本题分析
A、看、闻、品味
B、品味、闻、看
C、闻、看、品味
D、嗅、尝、回味

当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。查看本题分析
A、0.1mg/L
B、0.2mg/L
C、0.3mg/L
D、0.4mg/L

在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。查看本题分析
A、造型
B、数量平衡
C、色彩平衡
D、焦点

根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。查看本题分析
A、白茶
B、黑茶
C、绿茶
D、红茶

一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。查看本题分析
A、以客户为中心
B、真诚待人
C、热情待客
D、专业服务

法国人花茶的消费者以旅法的( )以及多家中国餐馆为主要对象，饮法与中国北方相似。查看本题分析
A、韩国人
B、美国人
C、日本人
D、中国人

食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度，以下( )不属于食品卫生法内容。查看本题分析
A、食品的卫生
B、食品添加剂的卫生
C、食品容器、包装材料和食品的用具、设备的卫生
D、食品广告内容

台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和( )。查看本题分析
A、玻璃壶
B、茶碗
C、茶盅
D、玻璃杯

《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg

茶叶中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。查看本题分析
A、咖啡碱
B、茶多糖
C、茶皂素
D、有机酸

举办展销会，经费预算包括以下场地使用费、设计建造费、( )。查看本题分析
A、其他费用
B、参观会议人员的交通费
C、运输费、保险费、工作人员酬金等
D、展览效果评估费

品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色

香气清高、味道甘鲜是( )的品质特点。查看本题分析
A、六安瓜片
B、君山银针
C、黄山毛峰
D、滇红工夫茶

( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。查看本题分析
A、甘
B、轻
C、冽
D、重

冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。查看本题分析
A、茶多酚
B、维生素A
C、维生素B
D、维生素C

( )属于清花香类，具有栀子花香。查看本题分析
A、铁观音
B、黄金桂
C、毛蟹
D、本山

( )的纹路被称兔毫纹，，坯稍微有点厚，保温性能较好。查看本题分析
A、黑瓷茶具
B、白瓷茶具
C、青瓷茶具
D、紫砂茶具

Tieguanyin Tea is grown in( ).查看本题分析
A、Longjing,Zhengjiangprovince.
B、Dongting,Hunanprovince
C、Anxi,Fujiaprovince.
D、Wuyi,Fujianprovince.

冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人的爱好添加( )和柠檬等。查看本题分析
A、牛奶
B、菊花
C、盐
D、陈皮

冲泡调饮红茶的主要用具有( )。查看本题分析
A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯
B、玻璃壶、盛茶杯、水盂
C、紫砂壶、茶盅、大茶杯
D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯