中式面点师高级技师教材

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1
企业应制订安全检查计划,定期或不定期开展各种检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
根据物质燃烧特性将火灾分为六类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
应急预案的编制应当符合有关法律、法规、规章和标准的规定,结合本地区、本部门、本单位的安全生产实际情况。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
危险化学品经营单位必须保证所经营的危险化学品有化学品安全技术说明书和安全标签。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
锅炉水循环的停滞会造成受热面过热、鼓包、管子涨粗甚至爆管事故。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
固定泡沫装置管线控制阀可设在防火堤内。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
化学危险品仓库应设在远离城镇和人口密集的地区,并设置专用仓库和专用线路,有保证安全的特殊装卸设备以及符合城市规划、公安、防火等有关条例规定的安全措施,设置地点应与当地有关单位协商确定。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
防冻保暖工作检查属于安全综合检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
用人单位不承担职业健康检查费用,给予警告,责令限期改正,可以并处3万元以下的罚款。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位对负有安全生产监督管理职责的部门的监督检查人员依法履行监督检查职责,应当予以配合,不得拒绝、阻挠。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
在化工生产中排放的各种废物料,可以不采取措施直排下水道。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
化学事故应急救援过程中,控制危险区域实施要点有实施警戒、清除火源、维护秩序。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
应急救援过程中，应急救援人员应加强对重要目标和地段的警戒和巡逻，防止人为破坏、制造事端。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》提出了建立企业安全生产风险抵押金制度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
只要做好设备的保护接地或保护接零,就可以杜绝触电事故的发生。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
从事使用有毒物品作业的用人单位,应当尽可能使用无毒物品;需要使用有毒物品的,应当优先选择使用低毒物品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
生产列入国家实行生产许可证制度的工业产品目录的危险化学品的企业,应当依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的规定,取得工业产品生产许可证。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
生产经营规模较小的单位,可以不建立应急救援组织,也不需指定兼职应急救援人员。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
压力容器最小厚度的确定应当考虑制造、运输、安装等因素的影响。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
为了防止蒸发,汽油等挥发性强的液体应在口小、深度大的容器中盛装。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
2007年4月13日早8时许,某县某村公路旁的麦田里发现7桶不明化学物品。经过专家化验,该化学物品为“三氯化磷”,剧毒,易散发。被遗弃的7桶“三氯化磷”都已经过期。周围小麦被“烧”死,造成严重污染。根据上述事实,请判断,本事故违反《危险化学品安全管理条例》规定,危险化学品处置方案应当报所在地设区的市级人民政府负责危险化学品安全监督管理综合工作部门和同级环境保护部门、公安部门备案。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
储存剧毒化学、易制爆危险化学品的专用仓库,应当按照国家有关规定设置相应的技术防范设施。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
某建材商店地下涂料仓库内,存放大量不合格的“三无”产品聚氨酯涂料(涂料是苯系物)。地下仓库内虽有预留通风口,但通风差,无动力排风设施。某日,进入库房作业时1名工人昏倒在地,一同作业的另2名工人,在救助时也昏倒在地。经救援人员将中毒的3名工人送往医院,其中两人经抢救无效死亡。事后,又有2名在地下仓库作的工人,发现有中毒症状,被送到医院住院治疗。根据上述事实,请判断本事故的直接原因是库存涂料是“三无”产品,含苯量严重超标,排毒通风差,大量有毒有害气体积聚,对作业人员造成危害。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
按照《安全生产法》的规定,生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库必须与员工宿舍保持足够的安全距离。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
运输第三类易制毒化学品的,应当在运输前向运出地的县级人民政府公安机关备案。公安机关应当于收到备案材料的当日发给备案证明。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
装卸易燃液体需穿防静电工作服。禁止穿带铁钉鞋。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
腐蚀性物品,包装必须严密,不允许泄漏,严禁与液化气体和其他物品共存。()查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
2006年4月19日,某树脂制品有限公司生产过程中大量使用有机溶剂甲苯,人工操作,没有通风设施。员工方某发生疑似急性甲苯中毒,4月20日经诊断为“轻度甲苯中毒”。经职业卫生监督人员现场检查发现,该公司未向卫生行政部门申报存在职业危害因素,未组织操作人员上岗前、在岗期间、离岗时的职业健康检查,未设立职业健康监护档案;无工作场所职业病危害因素监测及评价资料;未建立职业病防治管理制度和职业病危害事故应急救援预案;职业病危害因素岗位操作人员未佩戴有效的个人防护用品;未设立警示标志和中文警示说明。根据上述事实,请判断,订立劳动合同时,企业可以将工作过程中可能产生的部分职业病危害及其后果、职业病防护措施和待遇应如实告知劳动者。()查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
《危险化学品安全管理条例》规定,施行《危险化学品安全管理条例》的目的是:为了加强( )的安全管理,预防和减少危险化学品事故,保障人民群众生命财产安全,保护环境。查看本题分析
A、化学危险品
B、危险化学物品
C、危险化学品
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
把人体与意外释放能量或危险物质隔离开,是一种不得已的隔离措施,是保护人身安全的最后一道防线,这是( )。查看本题分析
A、避难
B、个体防护
C、救援
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
建设项目职业病危害风险分类目录的颁布部门是( )。查看本题分析
A、卫生部
B、劳动和社会保障部
C、安监总局
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
根据能量转移理论的概念，事故的本质是( )。查看本题分析
A、能量的不正常作用
B、造成人员死伤
C、造成经济损失
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
职工发生事故伤害,应当( )工伤认定申请。查看本题分析
A、只能由用人单位提出
B、只能由职工本人提出
C、先由用人单位提出,用人单位不提出工伤认定申请的,可由职工或者其直系亲属、工会组织提出
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
由于小量毒物长期地进入机体所致,毒性反应不明显而不为人所重视,随着毒物的蓄积和毒性作用的累积而引起的严重伤害,称为( )。查看本题分析
A、急性中毒
B、慢性中毒
C、亚中毒
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
( )应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件，并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。查看本题分析
A、各级工会组织
B、用人单位
C、企业、科研单位、政府机关
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
安全色黄色的含义为( )。查看本题分析
A、必须遵守规定的指令性信息
B、注意、警告的信息
C、安全的指示性信息
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
重大事故隐患,由生产经营单位( )组织制定并实施事故隐患治理方案。查看本题分析
A、主要负责人
B、负责人
C、有关人员
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
下列选项中和泄漏的原因无关的是( )。查看本题分析
A、密封连接处有间隙
B、密封连接处两侧存在压力差或浓度差
C、密封连接处两侧介质存在速度差
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
在易燃、易爆场所的照明灯具,应使用防爆型或密闭型灯具,在多尘、潮湿和腐蚀性气体的场所,应使用( )灯具。查看本题分析
A、开启型
B、保护型
C、密闭型
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
《中华人民共和国安全生产法》规定,下列选项中,不属于生产经营单位主要负责人的安全生产工作主要职责的是( )。查看本题分析
A、保证本单位安全生产投入的有效实施
B、组织搞好本单位从业人员的文化娱乐
C、及时、如实报告生产安全事故
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
《中华人民共和国安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目，应当按照国家有关规定进行( )。查看本题分析
A、审批
B、安全评价
C、验收
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
对剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品,储存单位应当将其储存数量、储存地点以及管理人员的情况,报所在地( )级人民政府安全生产监督管理部门和公安机关备案。查看本题分析
A、省
B、市
C、县
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
危险化学品仓库的墙体不能使用()。查看本题分析
A、混凝土墙
B、砖墙
C、木质墙
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
危险化学品经营单位许可范围发生变化的,应当()办理经营许可证。查看本题分析
A、重新申请
B、不需
C、事后重新申请
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
某机械制造厂仪表车间车工班的李某、徐某、陈某和徒工小张、小孟及徐某的妻子饶某,聚集在一间约18㎡的休息室内,用一个5KW的电炉取暖。将门窗紧,墙角存放一个盛装15kg汽油的玻璃瓶。玻璃瓶内压力,随着室温升高而加大,先后两次将瓶塞顶出,被徒工小孟先后两次用力塞紧。由于瓶内压力不断增大,把玻璃瓶胀开一道裂缝,汽油慢慢向外渗出,流向电炉。坐在电炉旁的陈某、饶某发现汽油渗出后,立刻用拖布擦拭汽油。在擦拭清理过程中,拖布上的汽油溅到电炉丝上,瞬间电炉就燃烧起来,火焰顺着油迹向汽油瓶烧去。屋内的几人见事不妙都往门口跑,徐某用力把门打开,因屋内充满汽油蒸气,门一开,屋外充足的氧气使屋内刹那间火光冲天,汽油瓶爆炸。造成3人被烧死,其他人被烧伤,房屋和机床被烧毁,经济损失惨重。根据上述事实,引发该事故的着火源是()。查看本题分析
A、静电
B、电火花
C、明火
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产的第一负责人,对安全生产工作()负责。查看本题分析
A、主要
B、直接
C、全面
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
可燃气体混合物的初始温度越高,使爆炸下限(),上限增高,爆炸极限范围增大。查看本题分析
A、降低
B、增高
C、不变
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
我国的职业病防治工作原则是:“分类管理、()治理”。查看本题分析
A、彻底
B、综合
C、分期
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
《火灾分类》(GB4968—2008)标准把火灾分为()。查看本题分析
A、Ⅰ类火灾、Ⅱ类火灾、Ⅲ类火灾和Ⅳ类火灾
B、A类火灾、B类火灾、C类火灾、D类火灾、E类火灾、F类火灾
C、固体火灾、液体火灾、气体火灾和混合物火灾
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
化工操作人工加料危险性很大要注意投料温度和投料顺序并防静电。加入()物料时,不允许直接从塑料容器倒入。查看本题分析
A、易燃易爆
B、腐蚀
C、氧化
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-04-05 16:01:55
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中式面点师高级技师教材

企业应制订安全检查计划,定期或不定期开展各种检查。查看本题分析

根据物质燃烧特性将火灾分为六类。查看本题分析

应急预案的编制应当符合有关法律、法规、规章和标准的规定,结合本地区、本部门、本单位的安全生产实际情况。查看本题分析

危险化学品经营单位必须保证所经营的危险化学品有化学品安全技术说明书和安全标签。查看本题分析

锅炉水循环的停滞会造成受热面过热、鼓包、管子涨粗甚至爆管事故。查看本题分析

固定泡沫装置管线控制阀可设在防火堤内。查看本题分析

化学危险品仓库应设在远离城镇和人口密集的地区,并设置专用仓库和专用线路,有保证安全的特殊装卸设备以及符合城市规划、公安、防火等有关条例规定的安全措施,设置地点应与当地有关单位协商确定。查看本题分析

防冻保暖工作检查属于安全综合检查。查看本题分析

用人单位不承担职业健康检查费用,给予警告,责令限期改正,可以并处3万元以下的罚款。查看本题分析

《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位对负有安全生产监督管理职责的部门的监督检查人员依法履行监督检查职责,应当予以配合,不得拒绝、阻挠。查看本题分析

在化工生产中排放的各种废物料,可以不采取措施直排下水道。查看本题分析

化学事故应急救援过程中,控制危险区域实施要点有实施警戒、清除火源、维护秩序。查看本题分析

应急救援过程中，应急救援人员应加强对重要目标和地段的警戒和巡逻，防止人为破坏、制造事端。查看本题分析

《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》提出了建立企业安全生产风险抵押金制度。查看本题分析

只要做好设备的保护接地或保护接零,就可以杜绝触电事故的发生。查看本题分析

从事使用有毒物品作业的用人单位,应当尽可能使用无毒物品;需要使用有毒物品的,应当优先选择使用低毒物品。查看本题分析

生产列入国家实行生产许可证制度的工业产品目录的危险化学品的企业,应当依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的规定,取得工业产品生产许可证。查看本题分析

生产经营规模较小的单位,可以不建立应急救援组织,也不需指定兼职应急救援人员。查看本题分析

压力容器最小厚度的确定应当考虑制造、运输、安装等因素的影响。查看本题分析

为了防止蒸发,汽油等挥发性强的液体应在口小、深度大的容器中盛装。查看本题分析

储存剧毒化学、易制爆危险化学品的专用仓库,应当按照国家有关规定设置相应的技术防范设施。查看本题分析

按照《安全生产法》的规定,生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库必须与员工宿舍保持足够的安全距离。查看本题分析

运输第三类易制毒化学品的,应当在运输前向运出地的县级人民政府公安机关备案。公安机关应当于收到备案材料的当日发给备案证明。查看本题分析

装卸易燃液体需穿防静电工作服。禁止穿带铁钉鞋。查看本题分析

腐蚀性物品,包装必须严密,不允许泄漏,严禁与液化气体和其他物品共存。()查看本题分析

把人体与意外释放能量或危险物质隔离开,是一种不得已的隔离措施,是保护人身安全的最后一道防线,这是( )。查看本题分析A、避难B、个体防护C、救援

建设项目职业病危害风险分类目录的颁布部门是( )。查看本题分析A、卫生部B、劳动和社会保障部C、安监总局

根据能量转移理论的概念，事故的本质是( )。查看本题分析A、能量的不正常作用B、造成人员死伤C、造成经济损失

职工发生事故伤害,应当( )工伤认定申请。查看本题分析A、只能由用人单位提出B、只能由职工本人提出C、先由用人单位提出,用人单位不提出工伤认定申请的,可由职工或者其直系亲属、工会组织提出

由于小量毒物长期地进入机体所致,毒性反应不明显而不为人所重视,随着毒物的蓄积和毒性作用的累积而引起的严重伤害,称为( )。查看本题分析A、急性中毒B、慢性中毒C、亚中毒

( )应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件，并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。查看本题分析A、各级工会组织B、用人单位C、企业、科研单位、政府机关

安全色黄色的含义为( )。查看本题分析A、必须遵守规定的指令性信息B、注意、警告的信息C、安全的指示性信息

重大事故隐患,由生产经营单位( )组织制定并实施事故隐患治理方案。查看本题分析A、主要负责人B、负责人C、有关人员

下列选项中和泄漏的原因无关的是( )。查看本题分析A、密封连接处有间隙B、密封连接处两侧存在压力差或浓度差C、密封连接处两侧介质存在速度差

在易燃、易爆场所的照明灯具,应使用防爆型或密闭型灯具,在多尘、潮湿和腐蚀性气体的场所,应使用( )灯具。查看本题分析A、开启型B、保护型C、密闭型

《中华人民共和国安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目，应当按照国家有关规定进行( )。查看本题分析A、审批B、安全评价C、验收

对剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品,储存单位应当将其储存数量、储存地点以及管理人员的情况,报所在地( )级人民政府安全生产监督管理部门和公安机关备案。查看本题分析A、省B、市C、县

危险化学品仓库的墙体不能使用()。查看本题分析A、混凝土墙B、砖墙C、木质墙

危险化学品经营单位许可范围发生变化的,应当()办理经营许可证。查看本题分析A、重新申请B、不需C、事后重新申请

生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产的第一负责人,对安全生产工作()负责。查看本题分析A、主要B、直接C、全面

可燃气体混合物的初始温度越高,使爆炸下限(),上限增高,爆炸极限范围增大。查看本题分析A、降低B、增高C、不变

我国的职业病防治工作原则是:“分类管理、()治理”。查看本题分析A、彻底B、综合C、分期

《火灾分类》(GB4968—2008)标准把火灾分为()。查看本题分析A、Ⅰ类火灾、Ⅱ类火灾、Ⅲ类火灾和Ⅳ类火灾B、A类火灾、B类火灾、C类火灾、D类火灾、E类火灾、F类火灾C、固体火灾、液体火灾、气体火灾和混合物火灾

化工操作人工加料危险性很大要注意投料温度和投料顺序并防静电。加入()物料时,不允许直接从塑料容器倒入。查看本题分析A、易燃易爆B、腐蚀C、氧化

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把人体与意外释放能量或危险物质隔离开,是一种不得已的隔离措施,是保护人身安全的最后一道防线,这是( )。查看本题分析
A、避难
B、个体防护
C、救援

建设项目职业病危害风险分类目录的颁布部门是( )。查看本题分析
A、卫生部
B、劳动和社会保障部
C、安监总局

根据能量转移理论的概念，事故的本质是( )。查看本题分析
A、能量的不正常作用
B、造成人员死伤
C、造成经济损失

职工发生事故伤害,应当( )工伤认定申请。查看本题分析
A、只能由用人单位提出
B、只能由职工本人提出
C、先由用人单位提出,用人单位不提出工伤认定申请的,可由职工或者其直系亲属、工会组织提出

由于小量毒物长期地进入机体所致,毒性反应不明显而不为人所重视,随着毒物的蓄积和毒性作用的累积而引起的严重伤害,称为( )。查看本题分析
A、急性中毒
B、慢性中毒
C、亚中毒

( )应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件，并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护。查看本题分析
A、各级工会组织
B、用人单位
C、企业、科研单位、政府机关

安全色黄色的含义为( )。查看本题分析
A、必须遵守规定的指令性信息
B、注意、警告的信息
C、安全的指示性信息

重大事故隐患,由生产经营单位( )组织制定并实施事故隐患治理方案。查看本题分析
A、主要负责人
B、负责人
C、有关人员

下列选项中和泄漏的原因无关的是( )。查看本题分析
A、密封连接处有间隙
B、密封连接处两侧存在压力差或浓度差
C、密封连接处两侧介质存在速度差

在易燃、易爆场所的照明灯具,应使用防爆型或密闭型灯具,在多尘、潮湿和腐蚀性气体的场所,应使用( )灯具。查看本题分析
A、开启型
B、保护型
C、密闭型

《中华人民共和国安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目，应当按照国家有关规定进行( )。查看本题分析
A、审批
B、安全评价
C、验收

对剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品,储存单位应当将其储存数量、储存地点以及管理人员的情况,报所在地( )级人民政府安全生产监督管理部门和公安机关备案。查看本题分析
A、省
B、市
C、县

危险化学品仓库的墙体不能使用()。查看本题分析
A、混凝土墙
B、砖墙
C、木质墙

危险化学品经营单位许可范围发生变化的,应当()办理经营许可证。查看本题分析
A、重新申请
B、不需
C、事后重新申请

生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产的第一负责人,对安全生产工作()负责。查看本题分析
A、主要
B、直接
C、全面

可燃气体混合物的初始温度越高,使爆炸下限(),上限增高,爆炸极限范围增大。查看本题分析
A、降低
B、增高
C、不变

我国的职业病防治工作原则是:“分类管理、()治理”。查看本题分析
A、彻底
B、综合
C、分期

《火灾分类》(GB4968—2008)标准把火灾分为()。查看本题分析
A、Ⅰ类火灾、Ⅱ类火灾、Ⅲ类火灾和Ⅳ类火灾
B、A类火灾、B类火灾、C类火灾、D类火灾、E类火灾、F类火灾
C、固体火灾、液体火灾、气体火灾和混合物火灾

化工操作人工加料危险性很大要注意投料温度和投料顺序并防静电。加入()物料时,不允许直接从塑料容器倒入。查看本题分析
A、易燃易爆
B、腐蚀
C、氧化