高级中式面点师考试题库

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1
申请《特种设备作业人员证》的人员应当有与申请作业种类相适应的工作经历。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
工作中应听、察、嗅、摸电动机工作情况和温升情况。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
载物长度未超出车厢后挡板时，可以将挡板平放或放下。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
撞车、翻车事故引起火灾，要先灭火后抢救伤员。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
膜片弹簧离合器的操纵力较小。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
车辆转弯时车速越快离心力越大。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
试验表明，在相同的初速，相同的气压或踏板力下，车辆在空载和满载时的制动距离明显不同，满载时制动距离延长。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
叉车不得停放在纵坡大于5%的路面上。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
场（厂）内专用机动车辆有动力装置，底盘，工作装置,液压系统和电器设备等组成。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
需三挡行驶时;应采取依次换挡,逐渐加速的方法,避免猛踏油门,突然加速。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
违章是肇事的根源,肇事是违章的必然结果。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
非紧急情况下,严禁突然制动,以防在惯性力作用下,货物抛出损坏并砸伤人,同时也严禁高速急转。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
蓄电池车辆的转向机构、制动装置,上一班收车已作检查,因此出车前不必再检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
蓄电池车辆出车前应检查上一班报修项目完成情况,检查是否合格。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
车辆在坡道上起步或通过困难路面时应选择高速档。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
四冲程发动机进气行程是活塞由下止点向上止点移动。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
叉车满载堆垛时,货叉架越靠后叉车越稳定。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
国产柴油以柴油凝点的温度来命名牌号,根据气候选用相应牌号的柴油。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
场车允许在坡道上掉头。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
场车使用单位对司机的安全教育应包括场车构造、操作规程、场车新技术新产品等内容。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
进气管，空气滤清阻塞，进气不畅可能导致排气冒白烟。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
叉车驾驶员对安全驾驶重要性认识不足，思想麻痹，容易导致事故发生。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
叉车堆垛时，司机应按规定降低并后倾载荷，必要时缩回，将叉车慢慢驶近货堆。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
保持轮胎良好的技术状况，可以确保行车安全，降低行驶阻力，从而减少油耗，降低运输成本。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
场车电气各部件应齐全，工作正常。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
视线盲区是指驾驶员行驶中受视线影响，观察不到的视线( )区域。查看本题分析
A、范围
B、角度
C、死角
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
当遇到能见度在5m以内的恶劣天气，机动车辆( )。查看本题分析
A、可继续行驶
B、可减速行驶
C、应停止行驶。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
机动车离合器分离时，可( )。查看本题分析
A、使发动机熄火
B、中断动力的传递，使换档轻便平顺、减小齿轮撞击声
C、使车辆迅速停止
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
防止横行翻车的主要措施有转弯前要降低车速、转向时方向盘不可转得太急、( )。查看本题分析
A、提高速度，快速通过
B、转向时要使用制动
C、转向时转弯半径不能太小
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
机动车的稳定性能是指( )抵抗侧滑和倾覆的能力。查看本题分析
A、轿车
B、汽车
C、车辆
D、叉车
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
柴油机在( )中，燃料供给系中的柴油进入汽缸。查看本题分析
A、进气行程
B、压缩行程
C、作功行程前。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
柴油的十六烷值越( )则自燃性越( )。查看本题分析
A、高、好
B、低、好
C、高、差
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
《中华人民共和国特种设备安全法》明确，国家对特种设备实行目录管理。特种设备目录由国务院负责特种设备安全监督管理的部门制定，报( )批准后执行。查看本题分析
A、人大常委会
B、特种设备安全监察局
C、国务院
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
疲劳驾驶是发生车辆事故的一个( )原因。查看本题分析
A、间接
B、其他
C、直接
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
叉车载货运行时，必须使货叉( )。查看本题分析
A、前
B、垂直
C、后倾
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
叉车载物行驶时,其货叉最小离地间隙为:( )。查看本题分析
A、100—200mm
B、200—300mm
C、300—400mm
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
叉车的稳定性是指叉车进行装卸作业和在各种道路上行驶时的抗倾覆能力。可分为( )。查看本题分析
A、纵向稳定性和横向稳定性
B、制动稳定性和转向稳定性
C、装卸稳定性和行驶稳定性
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
型号为CPQ3P平衡式叉车是以( )为燃料的叉车。查看本题分析
A、汽油
B、柴油
C、液态石油气
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
发动机排气冒白烟，可能是（）。查看本题分析
A、负荷过重
B、进气管，空气滤清阻塞，进气不畅
C、汽缸内渗进水份
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
柴油发动机的压缩比比汽油机的压缩比（）。查看本题分析
A、大
B、小
C、相同
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
铅蓄电池又称为（），目前被广泛应用在蓄电池场车上。查看本题分析
A、碱性蓄电池
B、酸性蓄电池
C、中性蓄电池
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
蓄电池初次充电过程中，（），以免影响蓄电池的初期容量。查看本题分析
A、可中断充电
B、需规定中断充电
C、不能中断充电
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
图：表示的含义是（）。查看本题分析
A、限制宽度
B、限制高度
C、限制质量
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析
A、禁止鸣喇叭
B、禁止停车
C、限制质量
D、禁止进入
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
根据以下现象选择正确的观点？查看本题分析
A、检修时，叉齿需降至地面
B、检修需关闭发动机
C、修理时没有防范措施,叉齿落下事故
D、起升货物时，货物散落
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
进行事故调查分析的目的是( )。查看本题分析
A、准确找出事故发生的原因
B、防止类似事故再次发生
C、追究有关人员责任
D、划清责任界线
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
47
护顶架型式试验完成后,检查( )。查看本题分析
A、没有断裂
B、司机头顶上部没有永久变形
C、不出现裂纹
D、司机头顶上部永久变形不超过20毫米
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ACD　　本题解释
48
叉车的装卸性能包括（）。查看本题分析
A、额定起重量
B、最大起升高度
C、制动性能
D、门架倾角
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABD　　本题解释
49
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备检验、检测机构及其检验、检测人员应当依法为特种设备生产、经营、使用单位提供（）的检验、检测服务。查看本题分析
A、安全
B、及时
C、可靠
D、便捷
E、诚信
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ACDE　　本题解释
50
车辆制动器的作用有（）。查看本题分析
A、制约车辆的行驶运动
B、减速
C、停车
D、保证安全
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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浏览次数：430次浏览
发布日期：2024-04-05 22:34:33
本文链接：https://aqscydt.com/a64v50u2.html

高级中式面点师考试题库

申请《特种设备作业人员证》的人员应当有与申请作业种类相适应的工作经历。查看本题分析

工作中应听、察、嗅、摸电动机工作情况和温升情况。查看本题分析

载物长度未超出车厢后挡板时，可以将挡板平放或放下。查看本题分析

撞车、翻车事故引起火灾，要先灭火后抢救伤员。查看本题分析

膜片弹簧离合器的操纵力较小。查看本题分析

车辆转弯时车速越快离心力越大。查看本题分析

试验表明，在相同的初速，相同的气压或踏板力下，车辆在空载和满载时的制动距离明显不同，满载时制动距离延长。查看本题分析

叉车不得停放在纵坡大于5%的路面上。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆有动力装置，底盘，工作装置,液压系统和电器设备等组成。查看本题分析

需三挡行驶时;应采取依次换挡,逐渐加速的方法,避免猛踏油门,突然加速。查看本题分析

违章是肇事的根源,肇事是违章的必然结果。查看本题分析

非紧急情况下,严禁突然制动,以防在惯性力作用下,货物抛出损坏并砸伤人,同时也严禁高速急转。查看本题分析

蓄电池车辆的转向机构、制动装置,上一班收车已作检查,因此出车前不必再检查。查看本题分析

蓄电池车辆出车前应检查上一班报修项目完成情况,检查是否合格。查看本题分析

车辆在坡道上起步或通过困难路面时应选择高速档。查看本题分析

四冲程发动机进气行程是活塞由下止点向上止点移动。查看本题分析

叉车满载堆垛时,货叉架越靠后叉车越稳定。查看本题分析

国产柴油以柴油凝点的温度来命名牌号,根据气候选用相应牌号的柴油。查看本题分析

场车允许在坡道上掉头。（）查看本题分析

场车使用单位对司机的安全教育应包括场车构造、操作规程、场车新技术新产品等内容。（）查看本题分析

进气管，空气滤清阻塞，进气不畅可能导致排气冒白烟。（）查看本题分析

叉车驾驶员对安全驾驶重要性认识不足，思想麻痹，容易导致事故发生。（）查看本题分析

叉车堆垛时，司机应按规定降低并后倾载荷，必要时缩回，将叉车慢慢驶近货堆。（）查看本题分析

保持轮胎良好的技术状况，可以确保行车安全，降低行驶阻力，从而减少油耗，降低运输成本。（）查看本题分析

场车电气各部件应齐全，工作正常。（）查看本题分析

视线盲区是指驾驶员行驶中受视线影响，观察不到的视线( )区域。查看本题分析A、范围B、角度C、死角

当遇到能见度在5m以内的恶劣天气，机动车辆( )。查看本题分析A、可继续行驶B、可减速行驶C、应停止行驶。

机动车离合器分离时，可( )。查看本题分析A、使发动机熄火B、中断动力的传递，使换档轻便平顺、减小齿轮撞击声C、使车辆迅速停止

防止横行翻车的主要措施有转弯前要降低车速、转向时方向盘不可转得太急、( )。查看本题分析A、提高速度，快速通过B、转向时要使用制动C、转向时转弯半径不能太小

机动车的稳定性能是指( )抵抗侧滑和倾覆的能力。查看本题分析A、轿车B、汽车C、车辆D、叉车

柴油机在( )中，燃料供给系中的柴油进入汽缸。查看本题分析A、进气行程B、压缩行程C、作功行程前。

柴油的十六烷值越( )则自燃性越( )。查看本题分析A、高、好B、低、好C、高、差

《中华人民共和国特种设备安全法》明确，国家对特种设备实行目录管理。特种设备目录由国务院负责特种设备安全监督管理的部门制定，报( )批准后执行。查看本题分析A、人大常委会B、特种设备安全监察局C、国务院

疲劳驾驶是发生车辆事故的一个( )原因。查看本题分析A、间接B、其他C、直接

叉车载货运行时，必须使货叉( )。查看本题分析A、前B、垂直C、后倾

叉车载物行驶时,其货叉最小离地间隙为:( )。查看本题分析A、100—200mmB、200—300mmC、300—400mm

叉车的稳定性是指叉车进行装卸作业和在各种道路上行驶时的抗倾覆能力。可分为( )。查看本题分析A、纵向稳定性和横向稳定性B、制动稳定性和转向稳定性C、装卸稳定性和行驶稳定性

型号为CPQ3P平衡式叉车是以( )为燃料的叉车。查看本题分析A、汽油B、柴油C、液态石油气

发动机排气冒白烟，可能是（）。查看本题分析A、负荷过重B、进气管，空气滤清阻塞，进气不畅C、汽缸内渗进水份

柴油发动机的压缩比比汽油机的压缩比（）。查看本题分析A、大B、小C、相同

铅蓄电池又称为（），目前被广泛应用在蓄电池场车上。查看本题分析A、碱性蓄电池B、酸性蓄电池C、中性蓄电池

蓄电池初次充电过程中，（），以免影响蓄电池的初期容量。查看本题分析A、可中断充电B、需规定中断充电C、不能中断充电

图：表示的含义是（）。查看本题分析A、限制宽度B、限制高度C、限制质量

交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析A、禁止鸣喇叭B、禁止停车C、限制质量D、禁止进入

根据以下现象选择正确的观点？查看本题分析A、检修时，叉齿需降至地面B、检修需关闭发动机C、修理时没有防范措施,叉齿落下事故D、起升货物时，货物散落

进行事故调查分析的目的是( )。查看本题分析A、准确找出事故发生的原因B、防止类似事故再次发生C、追究有关人员责任D、划清责任界线

护顶架型式试验完成后,检查( )。查看本题分析A、没有断裂B、司机头顶上部没有永久变形C、不出现裂纹D、司机头顶上部永久变形不超过20毫米

叉车的装卸性能包括（）。查看本题分析A、额定起重量B、最大起升高度C、制动性能D、门架倾角

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备检验、检测机构及其检验、检测人员应当依法为特种设备生产、经营、使用单位提供（）的检验、检测服务。查看本题分析A、安全B、及时C、可靠D、便捷E、诚信

车辆制动器的作用有（）。查看本题分析A、制约车辆的行驶运动B、减速C、停车D、保证安全

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视线盲区是指驾驶员行驶中受视线影响，观察不到的视线( )区域。查看本题分析
A、范围
B、角度
C、死角

当遇到能见度在5m以内的恶劣天气，机动车辆( )。查看本题分析
A、可继续行驶
B、可减速行驶
C、应停止行驶。

机动车离合器分离时，可( )。查看本题分析
A、使发动机熄火
B、中断动力的传递，使换档轻便平顺、减小齿轮撞击声
C、使车辆迅速停止

防止横行翻车的主要措施有转弯前要降低车速、转向时方向盘不可转得太急、( )。查看本题分析
A、提高速度，快速通过
B、转向时要使用制动
C、转向时转弯半径不能太小

机动车的稳定性能是指( )抵抗侧滑和倾覆的能力。查看本题分析
A、轿车
B、汽车
C、车辆
D、叉车

柴油机在( )中，燃料供给系中的柴油进入汽缸。查看本题分析
A、进气行程
B、压缩行程
C、作功行程前。

柴油的十六烷值越( )则自燃性越( )。查看本题分析
A、高、好
B、低、好
C、高、差

《中华人民共和国特种设备安全法》明确，国家对特种设备实行目录管理。特种设备目录由国务院负责特种设备安全监督管理的部门制定，报( )批准后执行。查看本题分析
A、人大常委会
B、特种设备安全监察局
C、国务院

疲劳驾驶是发生车辆事故的一个( )原因。查看本题分析
A、间接
B、其他
C、直接

叉车载货运行时，必须使货叉( )。查看本题分析
A、前
B、垂直
C、后倾

叉车载物行驶时,其货叉最小离地间隙为:( )。查看本题分析
A、100—200mm
B、200—300mm
C、300—400mm

叉车的稳定性是指叉车进行装卸作业和在各种道路上行驶时的抗倾覆能力。可分为( )。查看本题分析
A、纵向稳定性和横向稳定性
B、制动稳定性和转向稳定性
C、装卸稳定性和行驶稳定性

型号为CPQ3P平衡式叉车是以( )为燃料的叉车。查看本题分析
A、汽油
B、柴油
C、液态石油气

发动机排气冒白烟，可能是（）。查看本题分析
A、负荷过重
B、进气管，空气滤清阻塞，进气不畅
C、汽缸内渗进水份

柴油发动机的压缩比比汽油机的压缩比（）。查看本题分析
A、大
B、小
C、相同

铅蓄电池又称为（），目前被广泛应用在蓄电池场车上。查看本题分析
A、碱性蓄电池
B、酸性蓄电池
C、中性蓄电池

蓄电池初次充电过程中，（），以免影响蓄电池的初期容量。查看本题分析
A、可中断充电
B、需规定中断充电
C、不能中断充电

图：表示的含义是（）。查看本题分析
A、限制宽度
B、限制高度
C、限制质量

交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析
A、禁止鸣喇叭
B、禁止停车
C、限制质量
D、禁止进入

根据以下现象选择正确的观点？查看本题分析
A、检修时，叉齿需降至地面
B、检修需关闭发动机
C、修理时没有防范措施,叉齿落下事故
D、起升货物时，货物散落

进行事故调查分析的目的是( )。查看本题分析
A、准确找出事故发生的原因
B、防止类似事故再次发生
C、追究有关人员责任
D、划清责任界线

护顶架型式试验完成后,检查( )。查看本题分析
A、没有断裂
B、司机头顶上部没有永久变形
C、不出现裂纹
D、司机头顶上部永久变形不超过20毫米

叉车的装卸性能包括（）。查看本题分析
A、额定起重量
B、最大起升高度
C、制动性能
D、门架倾角

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备检验、检测机构及其检验、检测人员应当依法为特种设备生产、经营、使用单位提供（）的检验、检测服务。查看本题分析
A、安全
B、及时
C、可靠
D、便捷
E、诚信

车辆制动器的作用有（）。查看本题分析
A、制约车辆的行驶运动
B、减速
C、停车
D、保证安全