河南塔式起重机司机证有效年限

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1
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
红茶的呈味物质构成，茶黄素、茶褐素、花青素等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发浑。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
春茶维生素的含量高于夏、秋茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船、茶海。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
茶的起源，传说是神农尝百草，得茶解毒。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
在挑选茶叶时，只要具备外形匀整无杂物就是好茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
宋代( )的产地是当时的福建建安。查看本题分析
A、龙井茶
B、武夷茶
C、蜡面茶
D、北苑贡茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
17
在茶艺馆营业前的准备中，对茶艺师仪表的要求是( )，不喷洒香水。查看本题分析
A、化彩妆
B、化淡妆
C、为了保持朴素，不化妆
D、一定要将头发盘起
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
春回大地时节宜饮( )。查看本题分析
A、玳玳花茶
B、茉莉花茶
C、玫瑰花茶
D、桂花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
( )在宋代的名称叫茗粥。查看本题分析
A、饼茶
B、豆茶
C、擂茶
D、末茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
20
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析
A、芽叶幼嫩
B、芽叶已老化
C、芽叶中熟
D、芽叶已成熟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
21
在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到( ),要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析
A、单间
B、适当的位置
C、大厅
D、空位入座
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
茶树性喜温暖、湿润，在南纬( )与北纬38°间都可以种植。查看本题分析
A、50°
B、45°
C、40°
D、38°
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
按照标准的管理权限，下列( )标准属于国家标准。查看本题分析
A、《平炒青绿茶》
B、《杭炒青绿茶》
C、《西湖龙井》
D、《紧压茶.紧茶》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、( )、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、温度计
C、盖碗
D、随手泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
清代茶叶已齐全( )。查看本题分析
A、三大茶类
B、四大茶类
C、五大茶类
D、六大茶类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲入沸水，水柱从高处( )。查看本题分析
A、直冲而入
B、先慢后快入
C、慢冲而入
D、点冲而入
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析
A、乌龙茶、玳玳花茶
B、红茶、茉莉花
C、绿茶、玳玳花茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB8313－87《茶多酚测定》
B、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
C、GB5749-85《生活用水卫生标准》
D、SB/T1067-93《祁门红茶》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
喝茶与品茶主要的不同是( )。查看本题分析
A、大杯与小杯喝茶
B、大瓷壶与小品紫砂壶泡茶
C、两者的目的不同，喝茶为了解渴，品茶重在意境，在欣赏
D、喝茶的冲泡不用讲究，品茶则要按规范冲泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。查看本题分析
A、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
B、按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶
C、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
D、经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
A、汉代
B、元代
C、宋代
D、唐代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的( )左右的水冲泡。查看本题分析
A、100℃
B、80℃
C、90℃
D、70℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
红茶调饮，是在茶汤中加入调料，( )。查看本题分析
A、以坛汤色
B、提高香气
C、以佐汤味
D、以坛味浓
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高( )。查看本题分析
A、73mm
B、75mm
C、70mm
D、68mm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。查看本题分析
A、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
B、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
C、每天负责准备好充足的货品及用品
D、每天负责检查货物是否准备充足
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
清代茶叶已齐全( )。查看本题分析
A、七大茶类
B、两大茶类
C、六大茶类
D、五大茶类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤味变淡
B、香气变淡
C、汤味带咸
D、汤色变暗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、卫生标准
B、地方标准
C、行业标准
D、企业标准
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
按照标准的管理权限，下列标准属于国家标准。查看本题分析
A、《婺炒青绿茶》
B、《舒炒青绿茶》
C、《紧压茶.沱茶》
D、《茶叶品质规格》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析
A、汤色加深，汤味变淡
B、汤色加深，汤味变涩
C、汤色变淡，汤味带咸
D、汤色黑褐，汤味苦涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
下列水中是属于软水。查看本题分析
A、Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L。
B、Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L。
C、Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L。
D、Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用。查看本题分析
A、乌龙茶、玳玳花茶
B、红茶、茉莉花
C、绿茶、玳玳花茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
玻璃茶具的特点是，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
A、导热性弱
B、容易收藏
C、保温性强
D、质地透明
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
在茶艺馆服务当要拾起落在地面的物品，下列姿势是错误的。查看本题分析
A、下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地
B、交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体
C、蹲下、弯背、低头
D、臀部向下，上身稍前倾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
黑茶的品饮，要细细体味经长期贮存而形成的。查看本题分析
A、浓香
B、醇香
C、陈香
D、甜香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析
A、呈杏黄色
B、呈绿黄色
C、呈浅黄色
D、呈橙黄色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
当宾客入座后，服务员将茶单，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析
A、当宾客需要时，再交给宾客
B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
C、双手递交给宾客
D、拿在手上读给宾客听
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
陆羽《茶经》指出：其水，用上，江水中，井水下。查看本题分析
A、蒸馏水
B、纯净水
C、山水
D、雨水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：Q起重机械考试
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发布日期：2024-05-21 17:58:05
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河南塔式起重机司机证有效年限

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。查看本题分析

红茶的呈味物质构成，茶黄素、茶褐素、花青素等。查看本题分析

用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发浑。查看本题分析

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。查看本题分析

春茶维生素的含量高于夏、秋茶。查看本题分析

当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析

福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。查看本题分析

用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船、茶海。查看本题分析

茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作。查看本题分析

茶的起源，传说是神农尝百草，得茶解毒。查看本题分析

江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析

在挑选茶叶时，只要具备外形匀整无杂物就是好茶。查看本题分析

一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。查看本题分析

冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。查看本题分析

茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。查看本题分析

宋代( )的产地是当时的福建建安。查看本题分析A、龙井茶B、武夷茶C、蜡面茶D、北苑贡茶

在茶艺馆营业前的准备中，对茶艺师仪表的要求是( )，不喷洒香水。查看本题分析A、化彩妆B、化淡妆C、为了保持朴素，不化妆D、一定要将头发盘起

春回大地时节宜饮( )。查看本题分析A、玳玳花茶B、茉莉花茶C、玫瑰花茶D、桂花茶

( )在宋代的名称叫茗粥。查看本题分析A、饼茶B、豆茶C、擂茶D、末茶

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析A、芽叶幼嫩B、芽叶已老化C、芽叶中熟D、芽叶已成熟

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到( ),要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析A、单间B、适当的位置C、大厅D、空位入座

茶树性喜温暖、湿润，在南纬( )与北纬38°间都可以种植。查看本题分析A、50°B、45°C、40°D、38°

按照标准的管理权限，下列( )标准属于国家标准。查看本题分析A、《平炒青绿茶》B、《杭炒青绿茶》C、《西湖龙井》D、《紧压茶.紧茶》

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、( )、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析A、杯托B、温度计C、盖碗D、随手泡

清代茶叶已齐全( )。查看本题分析A、三大茶类B、四大茶类C、五大茶类D、六大茶类

潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲入沸水，水柱从高处( )。查看本题分析A、直冲而入B、先慢后快入C、慢冲而入D、点冲而入

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析A、乌龙茶、玳玳花茶B、红茶、茉莉花C、绿茶、玳玳花茶D、白茶

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析A、GB8313－87《茶多酚测定》B、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》C、GB5749-85《生活用水卫生标准》D、SB/T1067-93《祁门红茶》

喝茶与品茶主要的不同是( )。查看本题分析A、大杯与小杯喝茶B、大瓷壶与小品紫砂壶泡茶C、两者的目的不同，喝茶为了解渴，品茶重在意境，在欣赏D、喝茶的冲泡不用讲究，品茶则要按规范冲泡

( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析A、汉代B、元代C、宋代D、唐代

泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的( )左右的水冲泡。查看本题分析A、100℃B、80℃C、90℃D、70℃

红茶调饮，是在茶汤中加入调料，( )。查看本题分析A、以坛汤色B、提高香气C、以佐汤味D、以坛味浓

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高( )。查看本题分析A、73mmB、75mmC、70mmD、68mm

茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。查看本题分析A、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确B、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作C、每天负责准备好充足的货品及用品D、每天负责检查货物是否准备充足

清代茶叶已齐全( )。查看本题分析A、七大茶类B、两大茶类C、六大茶类D、五大茶类

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析A、汤味变淡B、香气变淡C、汤味带咸D、汤色变暗

下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析A、卫生标准B、地方标准C、行业标准D、企业标准

按照标准的管理权限，下列标准属于国家标准。查看本题分析A、《婺炒青绿茶》B、《舒炒青绿茶》C、《紧压茶.沱茶》D、《茶叶品质规格》

井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析A、汤色加深，汤味变淡B、汤色加深，汤味变涩C、汤色变淡，汤味带咸D、汤色黑褐，汤味苦涩

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析A、备茶具阶段B、煮水阶段C、准备阶段D、迎宾阶段

下列水中是属于软水。查看本题分析A、Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L。B、Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L。C、Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L。D、Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L。

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用。查看本题分析A、乌龙茶、玳玳花茶B、红茶、茉莉花C、绿茶、玳玳花茶D、白茶

玻璃茶具的特点是，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析A、导热性弱B、容易收藏C、保温性强D、质地透明

黑茶的品饮，要细细体味经长期贮存而形成的。查看本题分析A、浓香B、醇香C、陈香D、甜香

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析A、呈杏黄色B、呈绿黄色C、呈浅黄色D、呈橙黄色

当宾客入座后，服务员将茶单，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析A、当宾客需要时，再交给宾客B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看C、双手递交给宾客D、拿在手上读给宾客听

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

陆羽《茶经》指出：其水，用上，江水中，井水下。查看本题分析A、蒸馏水B、纯净水C、山水D、雨水

租登高证一年多钱

特种作业人员起重机械

茶艺师考试茶叶放少会扣分吗

压力容器证可以代替焊工证使用

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宋代( )的产地是当时的福建建安。查看本题分析
A、龙井茶
B、武夷茶
C、蜡面茶
D、北苑贡茶

在茶艺馆营业前的准备中，对茶艺师仪表的要求是( )，不喷洒香水。查看本题分析
A、化彩妆
B、化淡妆
C、为了保持朴素，不化妆
D、一定要将头发盘起

春回大地时节宜饮( )。查看本题分析
A、玳玳花茶
B、茉莉花茶
C、玫瑰花茶
D、桂花茶

( )在宋代的名称叫茗粥。查看本题分析
A、饼茶
B、豆茶
C、擂茶
D、末茶

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析
A、芽叶幼嫩
B、芽叶已老化
C、芽叶中熟
D、芽叶已成熟

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到( ),要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析
A、单间
B、适当的位置
C、大厅
D、空位入座

茶树性喜温暖、湿润，在南纬( )与北纬38°间都可以种植。查看本题分析
A、50°
B、45°
C、40°
D、38°

按照标准的管理权限，下列( )标准属于国家标准。查看本题分析
A、《平炒青绿茶》
B、《杭炒青绿茶》
C、《西湖龙井》
D、《紧压茶.紧茶》

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、( )、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、温度计
C、盖碗
D、随手泡

清代茶叶已齐全( )。查看本题分析
A、三大茶类
B、四大茶类
C、五大茶类
D、六大茶类

潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲入沸水，水柱从高处( )。查看本题分析
A、直冲而入
B、先慢后快入
C、慢冲而入
D、点冲而入

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析
A、乌龙茶、玳玳花茶
B、红茶、茉莉花
C、绿茶、玳玳花茶
D、白茶

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB8313－87《茶多酚测定》
B、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
C、GB5749-85《生活用水卫生标准》
D、SB/T1067-93《祁门红茶》

喝茶与品茶主要的不同是( )。查看本题分析
A、大杯与小杯喝茶
B、大瓷壶与小品紫砂壶泡茶
C、两者的目的不同，喝茶为了解渴，品茶重在意境，在欣赏
D、喝茶的冲泡不用讲究，品茶则要按规范冲泡

( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
A、汉代
B、元代
C、宋代
D、唐代

泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的( )左右的水冲泡。查看本题分析
A、100℃
B、80℃
C、90℃
D、70℃

红茶调饮，是在茶汤中加入调料，( )。查看本题分析
A、以坛汤色
B、提高香气
C、以佐汤味
D、以坛味浓

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高( )。查看本题分析
A、73mm
B、75mm
C、70mm
D、68mm

茶艺馆茶艺师的主要职责是( )。查看本题分析
A、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
B、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
C、每天负责准备好充足的货品及用品
D、每天负责检查货物是否准备充足

清代茶叶已齐全( )。查看本题分析
A、七大茶类
B、两大茶类
C、六大茶类
D、五大茶类

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤味变淡
B、香气变淡
C、汤味带咸
D、汤色变暗

下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、卫生标准
B、地方标准
C、行业标准
D、企业标准

按照标准的管理权限，下列标准属于国家标准。查看本题分析
A、《婺炒青绿茶》
B、《舒炒青绿茶》
C、《紧压茶.沱茶》
D、《茶叶品质规格》

井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析
A、汤色加深，汤味变淡
B、汤色加深，汤味变涩
C、汤色变淡，汤味带咸
D、汤色黑褐，汤味苦涩

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段

下列水中是属于软水。查看本题分析
A、Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L。
B、Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L。
C、Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L。
D、Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L。

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用。查看本题分析
A、乌龙茶、玳玳花茶
B、红茶、茉莉花
C、绿茶、玳玳花茶
D、白茶

玻璃茶具的特点是，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
A、导热性弱
B、容易收藏
C、保温性强
D、质地透明

黑茶的品饮，要细细体味经长期贮存而形成的。查看本题分析
A、浓香
B、醇香
C、陈香
D、甜香

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析
A、呈杏黄色
B、呈绿黄色
C、呈浅黄色
D、呈橙黄色

当宾客入座后，服务员将茶单，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析
A、当宾客需要时，再交给宾客
B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
C、双手递交给宾客
D、拿在手上读给宾客听

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

陆羽《茶经》指出：其水，用上，江水中，井水下。查看本题分析
A、蒸馏水
B、纯净水
C、山水
D、雨水