登高架设作业实际操作

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1
古人认为“水嫩”最适宜泡茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
茶艺馆的接待程序主要有迎宾、说明消费、泡茶、递送茶单。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
茶馆接待宾客，在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶艺师着短裙在服务时，步幅不宜大，速度可稍快些。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
用于泡茶的自来水，要求总余氯大于0.3mg/L。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
炎热夏暑季节宜饮茉莉花茶，寒冬季节宜饮桂花茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
冰水是属于软水。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船、茶海。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加( )倍。查看本题分析
A、3—5
B、2—3
C、1—2
D、1.0
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析
A、沪苏和京津
B、潮汕和漳泉
C、昌九和抚安
D、珠湘和岳常
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
秋高气爽季节宜饮( )。查看本题分析
A、珠兰花茶
B、玳玳花茶
C、白兰花茶
D、玫瑰花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、江西景德镇
B、河北唐山
C、浙江余姚
D、湖南长沙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析
A、抗氧化
B、兴奋
C、抗衰老
D、消炎
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，红茶中铅的含量为( )。查看本题分析
A、＜0.5mg/kg
B、＜2mg/kg
C、＜20mg/kg
D、＜60mg/kg
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
下列选项中，( )不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。查看本题分析
A、根据顾客年龄、性别等特点进行推荐
B、根据季节情况进行推荐
C、根据茶饮品牌特点进行推荐
D、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
茶的精神财富被称为( )。查看本题分析
A、狭义茶文化
B、广义茶文化
C、市井茶文化
D、乡野茶文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变( )。查看本题分析
A、酸
B、辣
C、甜
D、涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、( )、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境卫生
B、装饰品的购置
C、用具的准备
D、服装准备
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
世界上第一部茶书的作者是( )。查看本题分析
A、毛文锡
B、赵汝砺
C、陆羽
D、熊蕃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
花茶经冲泡后，需静置( )左右，方可饮用。查看本题分析
A、6分钟
B、5分钟
C、4分钟
D、3分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析
A、抗氧化
B、抗癌
C、兴奋
D、美容
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
茶艺馆经营管理的重点是：( )、抓人才管理、抓内部管理三个方面。查看本题分析
A、抓茶叶评选质量的管理
B、仓库领用管理
C、抓货源管理
D、抓茶单的帐务管理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、200G
B、250G
C、300G
D、350G
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
在《劳动法》中对劳动者职业素质方面的要求是( )。查看本题分析
A、有好学的精神
B、不断地从理论到实践，从实践到理论总结经验，提高职业技能
C、在工作时间学习非职业技能的知识
D、自愿参加自学考试
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
斗茶又叫( )。查看本题分析
A、茗战
B、品饮
C、评茶
D、尝茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )走姿是错误的。查看本题分析
A、两脚跟前后走直线
B、塌腰撅臀
C、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大
D、身体挺拔
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：( )、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、茶荷
B、随手泡
C、茶船
D、茶海
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、( )。查看本题分析
A、随手泡
B、茶巾
C、茶船
D、茶荷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析
A、团茶
B、饼茶
C、粒茶
D、散茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
玻璃茶具的特点是( )，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
A、导热性弱
B、容易收藏
C、保温性强
D、质地透明
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
41
在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸。查看本题分析
A、30s
B、15s
C、60s
D、75s
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析
A、色泽
B、滋味
C、汤色
D、叶底
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是的优点。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、玻璃茶具
D、金属茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析
A、送客
B、收具
C、奉茶点
D、喝茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
茶艺师着短裙在服务时，下列姿势是错误的。查看本题分析
A、随意坐下
B、挺胸收腹
C、步幅轻盈
D、两手臂自然摆动
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量。查看本题分析
A、160ml
B、180ml
C、190ml
D、200ml
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析
A、柳毅井
B、文君井
C、城内井
D、薛涛井
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
世界上第一部茶书的作者是。查看本题分析
A、熊蕃
B、陆羽
C、张又新
D、温庭筠
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析
A、一泡茶、二泡水
B、一泡水、二泡茶
C、一泡热、二泡凉
D、一泡凉、二泡热
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：高处作业
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发布日期：2024-05-04 12:40:07
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登高架设作业实际操作

古人认为“水嫩”最适宜泡茶。查看本题分析

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、说明消费、泡茶、递送茶单。查看本题分析

时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。查看本题分析

台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。查看本题分析

茶馆接待宾客，在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。查看本题分析

茶艺师着短裙在服务时，步幅不宜大，速度可稍快些。查看本题分析

用于泡茶的自来水，要求总余氯大于0.3mg/L。查看本题分析

炎热夏暑季节宜饮茉莉花茶，寒冬季节宜饮桂花茶。查看本题分析

弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析

冰水是属于软水。查看本题分析

用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船、茶海。查看本题分析

茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。查看本题分析

茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。查看本题分析

职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。查看本题分析

在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。查看本题分析

由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。查看本题分析

斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。查看本题分析

茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加( )倍。查看本题分析A、3—5B、2—3C、1—2D、1.0

时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析A、沪苏和京津B、潮汕和漳泉C、昌九和抚安D、珠湘和岳常

秋高气爽季节宜饮( )。查看本题分析A、珠兰花茶B、玳玳花茶C、白兰花茶D、玫瑰花茶

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析A、江西景德镇B、河北唐山C、浙江余姚D、湖南长沙

咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析A、抗氧化B、兴奋C、抗衰老D、消炎

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，红茶中铅的含量为( )。查看本题分析A、＜0.5mg/kgB、＜2mg/kgC、＜20mg/kgD、＜60mg/kg

下列选项中，( )不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。查看本题分析A、根据顾客年龄、性别等特点进行推荐B、根据季节情况进行推荐C、根据茶饮品牌特点进行推荐D、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

茶的精神财富被称为( )。查看本题分析A、狭义茶文化B、广义茶文化C、市井茶文化D、乡野茶文化

水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变( )。查看本题分析A、酸B、辣C、甜D、涩

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、( )、人员的准备三个方面。查看本题分析A、环境卫生B、装饰品的购置C、用具的准备D、服装准备

世界上第一部茶书的作者是( )。查看本题分析A、毛文锡B、赵汝砺C、陆羽D、熊蕃

花茶经冲泡后，需静置( )左右，方可饮用。查看本题分析A、6分钟B、5分钟C、4分钟D、3分钟

咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析A、抗氧化B、抗癌C、兴奋D、美容

茶艺馆经营管理的重点是：( )、抓人才管理、抓内部管理三个方面。查看本题分析A、抓茶叶评选质量的管理B、仓库领用管理C、抓货源管理D、抓茶单的帐务管理

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析A、200GB、250GC、300GD、350G

在《劳动法》中对劳动者职业素质方面的要求是( )。查看本题分析A、有好学的精神B、不断地从理论到实践，从实践到理论总结经验，提高职业技能C、在工作时间学习非职业技能的知识D、自愿参加自学考试

斗茶又叫( )。查看本题分析A、茗战B、品饮C、评茶D、尝茶

茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )走姿是错误的。查看本题分析A、两脚跟前后走直线B、塌腰撅臀C、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大D、身体挺拔

用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：( )、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析A、茶荷B、随手泡C、茶船D、茶海

用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、( )。查看本题分析A、随手泡B、茶巾C、茶船D、茶荷

明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析A、团茶B、饼茶C、粒茶D、散茶

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析A、福建德化B、湖南长沙C、浙江龙泉D、江西景德镇

玻璃茶具的特点是( )，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析A、导热性弱B、容易收藏C、保温性强D、质地透明

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析A、舌尖B、舌心C、舌根D、舌两侧

在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸。查看本题分析A、30sB、15sC、60sD、75s

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析A、色泽B、滋味C、汤色D、叶底

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是的优点。查看本题分析A、陶土茶具B、漆器茶具C、玻璃茶具D、金属茶具

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析A、送客B、收具C、奉茶点D、喝茶

茶艺师着短裙在服务时，下列姿势是错误的。查看本题分析A、随意坐下B、挺胸收腹C、步幅轻盈D、两手臂自然摆动

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量。查看本题分析A、160mlB、180mlC、190mlD、200ml

下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析A、柳毅井B、文君井C、城内井D、薛涛井

世界上第一部茶书的作者是。查看本题分析A、熊蕃B、陆羽C、张又新D、温庭筠

福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析A、一泡茶、二泡水B、一泡水、二泡茶C、一泡热、二泡凉D、一泡凉、二泡热

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茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加( )倍。查看本题分析
A、3—5
B、2—3
C、1—2
D、1.0

时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析
A、沪苏和京津
B、潮汕和漳泉
C、昌九和抚安
D、珠湘和岳常

秋高气爽季节宜饮( )。查看本题分析
A、珠兰花茶
B、玳玳花茶
C、白兰花茶
D、玫瑰花茶

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、江西景德镇
B、河北唐山
C、浙江余姚
D、湖南长沙

咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析
A、抗氧化
B、兴奋
C、抗衰老
D、消炎

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，红茶中铅的含量为( )。查看本题分析
A、＜0.5mg/kg
B、＜2mg/kg
C、＜20mg/kg
D、＜60mg/kg

下列选项中，( )不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。查看本题分析
A、根据顾客年龄、性别等特点进行推荐
B、根据季节情况进行推荐
C、根据茶饮品牌特点进行推荐
D、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

茶的精神财富被称为( )。查看本题分析
A、狭义茶文化
B、广义茶文化
C、市井茶文化
D、乡野茶文化

水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变( )。查看本题分析
A、酸
B、辣
C、甜
D、涩

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、( )、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境卫生
B、装饰品的购置
C、用具的准备
D、服装准备

世界上第一部茶书的作者是( )。查看本题分析
A、毛文锡
B、赵汝砺
C、陆羽
D、熊蕃

花茶经冲泡后，需静置( )左右，方可饮用。查看本题分析
A、6分钟
B、5分钟
C、4分钟
D、3分钟

咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析
A、抗氧化
B、抗癌
C、兴奋
D、美容

茶艺馆经营管理的重点是：( )、抓人才管理、抓内部管理三个方面。查看本题分析
A、抓茶叶评选质量的管理
B、仓库领用管理
C、抓货源管理
D、抓茶单的帐务管理

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、200G
B、250G
C、300G
D、350G

在《劳动法》中对劳动者职业素质方面的要求是( )。查看本题分析
A、有好学的精神
B、不断地从理论到实践，从实践到理论总结经验，提高职业技能
C、在工作时间学习非职业技能的知识
D、自愿参加自学考试

斗茶又叫( )。查看本题分析
A、茗战
B、品饮
C、评茶
D、尝茶

茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )走姿是错误的。查看本题分析
A、两脚跟前后走直线
B、塌腰撅臀
C、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大
D、身体挺拔

用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：( )、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、茶荷
B、随手泡
C、茶船
D、茶海

用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、( )。查看本题分析
A、随手泡
B、茶巾
C、茶船
D、茶荷

明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析
A、团茶
B、饼茶
C、粒茶
D、散茶

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇

玻璃茶具的特点是( )，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
A、导热性弱
B、容易收藏
C、保温性强
D、质地透明

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧

在冲泡乌龙茶时，第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡起每次比前一泡多浸。查看本题分析
A、30s
B、15s
C、60s
D、75s

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析
A、色泽
B、滋味
C、汤色
D、叶底

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是的优点。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、玻璃茶具
D、金属茶具

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析
A、送客
B、收具
C、奉茶点
D、喝茶

茶艺师着短裙在服务时，下列姿势是错误的。查看本题分析
A、随意坐下
B、挺胸收腹
C、步幅轻盈
D、两手臂自然摆动

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗容量。查看本题分析
A、160ml
B、180ml
C、190ml
D、200ml

下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析
A、柳毅井
B、文君井
C、城内井
D、薛涛井

世界上第一部茶书的作者是。查看本题分析
A、熊蕃
B、陆羽
C、张又新
D、温庭筠

福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析
A、一泡茶、二泡水
B、一泡水、二泡茶
C、一泡热、二泡凉
D、一泡凉、二泡热