仪征登高证

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1
推销业务交往中正确递交名片，应是“由少而老”或“由远而近”为序。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
红茶的主要品饮方式，分热饮和冷饮两种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性温、热性强。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
将自来水储存在洁净容器中，静置一昼夜，再煮沸泡茶是自来水软化首选的方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
茶艺馆领班的主要职责之一是负责本班组员的考勤。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
花茶冲泡二饮后，茶碗中留下1/4茶汤，续水两次，再多次仍有余香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
洞庭碧螺春的外形条索纤细，卷曲如螺。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
普洱茶散茶的品质特点是散茶条索结匀整、色泽褐红。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
干看春红茶的品质特点是色泽乌润，有较多白毫，条索紧结，香气馥郁。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，江水中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
红茶的呈味物质，茶褐素是使( )，它的含量增多对品质不利。查看本题分析
A、茶汤发红，叶底暗褐
B、茶汤红亮，叶底暗褐
C、茶汤发暗，叶底暗褐
D、茶汤发红，叶底红亮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
16
宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
A、泡茶
B、鉴茶
C、分茶
D、斗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
17
真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是( )。查看本题分析
A、树立个人信誉
B、获得个人名利的资本
C、树立个人威望
D、提高技术能力
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、CO?
B、氮气
C、氧气
D、氦气
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
19
识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索( )。查看本题分析
A、紧结，身骨较重实
B、壮粗，身骨重实
C、软散，身骨轻飘
D、细瘦，身骨较轻
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
20
清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
21
白茶品饮时，冲泡后经五六分钟，茶芽条条挺立，( )，甚是好看。查看本题分析
A、浮在水面
B、沉在水底
C、上下交错
D、悬挂中央
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
茶道的基础是( )。查看本题分析
A、茶艺
B、茶学
C、茶俗
D、茶礼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈( )，高52mm，容量100ml。查看本题分析
A、三角形
B、钟形
C、倒钟形
D、园筒形
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
茶道的基础是( )。查看本题分析
A、茶俗
B、茶艺
C、茶德
D、茶仪
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析
A、职业观念、职业良心和个人信念
B、职业观念、职业修养和理论水平
C、职业观念、文化修养和职业良心
D、职业观念、职业良心和职业自豪感
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经( )认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
A、有机茶
B、农业部
C、茶叶检测
D、茶叶公司
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
( )是用于中和茶汤，使之浓淡均匀。查看本题分析
A、茶荷
B、茶海
C、茶壶
D、茶通
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、当要坐下时，用手整理一下长裙再坐下
B、走动时提裙小跑
C、站立时两手合握于腰部或一屈一直
D、挺身收腹，保持微笑
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、茶叶感官审评方法
B、检验方法标准
C、衡量检验方法
D、微生物检验
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
以下说法中，品茶与喝茶的相同点是( )。查看本题分析
A、对泡茶意境的讲究
B、对泡茶水质的讲究
C、对冲泡茶的方法一致
D、对茶的色香味的讲究
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
在《劳动法》中对劳动者安全卫生方面的素质要求是( )。查看本题分析
A、在工作中不应有冒险精神
B、为了利润或业绩，允许降低安全系数保障的操作
C、执行劳动安全卫生规程
D、在岗位上一切以减低成本提高效率为目的
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
软水泡茶对钙、镁离子限量，指( )水中钙、镁离子含量不到8毫克。查看本题分析
A、每千克
B、每500克
C、每100克
D、每50克
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、( )。查看本题分析
A、随手泡
B、茶船
C、储茶器
D、茶海
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析
A、当宾客需要时，再交给宾客
B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
C、双手递交给宾客
D、拿在手上读给宾客听
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
下列职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。查看本题分析
A、通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务
B、根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具
C、帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D、在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让座
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。查看本题分析
A、紫砂壶
B、盖碗
C、兔毫盏
D、茶盅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是。查看本题分析
A、尽力使品茶客人感到满意
B、尽力发挥主观能动性
C、尽力宣传表现自己
D、尽力完成自己的工作任务
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析
A、汤色加深，汤味变淡
B、汤色加深，汤味变涩
C、汤色变淡，汤味带咸
D、汤色黑褐，汤味苦涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
泡茶和饮茶是的主要内容。查看本题分析
A、茶道
B、茶礼
C、茶学
D、茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
值越小，溶液的酸碱度越小。查看本题分析
A、pH
B、pF
C、ppb
D、ppt
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
茶艺馆经理的主要职责有。查看本题分析
A、负责当班员工的考勤
B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
在茶艺师泡茶时，下列的举止是得体优雅的。查看本题分析
A、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看
B、为避免身体尽量不要倾斜，将茶罐移到身体正前方取茶
C、右手泡茶，左手垂直吊在身旁
D、弯着身体埋头苦干
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
斗茶起源于唐朝，却在得以流行。查看本题分析
A、清朝
B、元朝
C、宋朝
D、明朝
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、广彩
B、秘色瓷
C、兔毫盏
D、釉里红
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底。查看本题分析
A、柔软而薄
B、粗老花杂
C、欠匀而轻飘
D、柔软厚实
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶。查看本题分析
A、清香
B、花香
C、熟香
D、浓香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
基本茶类分为不发酵的，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析
A、绿茶类
B、花茶类
C、普洱茶
D、苦丁茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡而逐渐增浓的。查看本题分析
A、茶量
B、时间的延长
C、次数的增加
D、水温
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：高处作业
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发布日期：2024-04-23 14:18:03
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仪征登高证

推销业务交往中正确递交名片，应是“由少而老”或“由远而近”为序。查看本题分析

红茶的主要品饮方式，分热饮和冷饮两种。查看本题分析

冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性温、热性强。查看本题分析

将自来水储存在洁净容器中，静置一昼夜，再煮沸泡茶是自来水软化首选的方法。查看本题分析

茶艺馆领班的主要职责之一是负责本班组员的考勤。查看本题分析

花茶冲泡二饮后，茶碗中留下1/4茶汤，续水两次，再多次仍有余香。查看本题分析

洞庭碧螺春的外形条索纤细，卷曲如螺。查看本题分析

劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。查看本题分析

福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析

普洱茶散茶的品质特点是散茶条索结匀整、色泽褐红。查看本题分析

干看春红茶的品质特点是色泽乌润，有较多白毫，条索紧结，香气馥郁。查看本题分析

盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。查看本题分析

陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，江水中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。查看本题分析

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。查看本题分析

红茶的呈味物质，茶褐素是使( )，它的含量增多对品质不利。查看本题分析A、茶汤发红，叶底暗褐B、茶汤红亮，叶底暗褐C、茶汤发暗，叶底暗褐D、茶汤发红，叶底红亮

宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析A、泡茶B、鉴茶C、分茶D、斗茶

真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是( )。查看本题分析A、树立个人信誉B、获得个人名利的资本C、树立个人威望D、提高技术能力

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析A、CO?B、氮气C、氧气D、氦气

识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索( )。查看本题分析A、紧结，身骨较重实B、壮粗，身骨重实C、软散，身骨轻飘D、细瘦，身骨较轻

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析A、30B、40C、50D、60

白茶品饮时，冲泡后经五六分钟，茶芽条条挺立，( )，甚是好看。查看本题分析A、浮在水面B、沉在水底C、上下交错D、悬挂中央

世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析A、药书B、农书C、兵书D、茶书

茶道的基础是( )。查看本题分析A、茶艺B、茶学C、茶俗D、茶礼

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈( )，高52mm，容量100ml。查看本题分析A、三角形B、钟形C、倒钟形D、园筒形

茶道的基础是( )。查看本题分析A、茶俗B、茶艺C、茶德D、茶仪

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析A、杯托B、盖碗C、茶针D、茶漏

职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析A、职业观念、职业良心和个人信念B、职业观念、职业修养和理论水平C、职业观念、文化修养和职业良心D、职业观念、职业良心和职业自豪感

( )是用于中和茶汤，使之浓淡均匀。查看本题分析A、茶荷B、茶海C、茶壶D、茶通

茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析A、当要坐下时，用手整理一下长裙再坐下B、走动时提裙小跑C、站立时两手合握于腰部或一屈一直D、挺身收腹，保持微笑

下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析A、茶叶感官审评方法B、检验方法标准C、衡量检验方法D、微生物检验

以下说法中，品茶与喝茶的相同点是( )。查看本题分析A、对泡茶意境的讲究B、对泡茶水质的讲究C、对冲泡茶的方法一致D、对茶的色香味的讲究

在《劳动法》中对劳动者安全卫生方面的素质要求是( )。查看本题分析A、在工作中不应有冒险精神B、为了利润或业绩，允许降低安全系数保障的操作C、执行劳动安全卫生规程D、在岗位上一切以减低成本提高效率为目的

软水泡茶对钙、镁离子限量，指( )水中钙、镁离子含量不到8毫克。查看本题分析A、每千克B、每500克C、每100克D、每50克

用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、( )。查看本题分析A、随手泡B、茶船C、储茶器D、茶海

当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析A、当宾客需要时，再交给宾客B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看C、双手递交给宾客D、拿在手上读给宾客听

又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。查看本题分析A、紫砂壶B、盖碗C、兔毫盏D、茶盅

下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是。查看本题分析A、尽力使品茶客人感到满意B、尽力发挥主观能动性C、尽力宣传表现自己D、尽力完成自己的工作任务

井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析A、汤色加深，汤味变淡B、汤色加深，汤味变涩C、汤色变淡，汤味带咸D、汤色黑褐，汤味苦涩

泡茶和饮茶是的主要内容。查看本题分析A、茶道B、茶礼C、茶学D、茶艺

值越小，溶液的酸碱度越小。查看本题分析A、pHB、pFC、ppbD、ppt

茶艺馆经理的主要职责有。查看本题分析A、负责当班员工的考勤B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

在茶艺师泡茶时，下列的举止是得体优雅的。查看本题分析A、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看B、为避免身体尽量不要倾斜，将茶罐移到身体正前方取茶C、右手泡茶，左手垂直吊在身旁D、弯着身体埋头苦干

斗茶起源于唐朝，却在得以流行。查看本题分析A、清朝B、元朝C、宋朝D、明朝

的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析A、广彩B、秘色瓷C、兔毫盏D、釉里红

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底。查看本题分析A、柔软而薄B、粗老花杂C、欠匀而轻飘D、柔软厚实

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶。查看本题分析A、清香B、花香C、熟香D、浓香

基本茶类分为不发酵的，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析A、绿茶类B、花茶类C、普洱茶D、苦丁茶

时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡而逐渐增浓的。查看本题分析A、茶量B、时间的延长C、次数的增加D、水温

茶艺师初级怎么拿证

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红茶的呈味物质，茶褐素是使( )，它的含量增多对品质不利。查看本题分析
A、茶汤发红，叶底暗褐
B、茶汤红亮，叶底暗褐
C、茶汤发暗，叶底暗褐
D、茶汤发红，叶底红亮

宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
A、泡茶
B、鉴茶
C、分茶
D、斗茶

真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是( )。查看本题分析
A、树立个人信誉
B、获得个人名利的资本
C、树立个人威望
D、提高技术能力

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、CO?
B、氮气
C、氧气
D、氦气

识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索( )。查看本题分析
A、紧结，身骨较重实
B、壮粗，身骨重实
C、软散，身骨轻飘
D、细瘦，身骨较轻

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60

白茶品饮时，冲泡后经五六分钟，茶芽条条挺立，( )，甚是好看。查看本题分析
A、浮在水面
B、沉在水底
C、上下交错
D、悬挂中央

世界上第一部( )的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书

茶道的基础是( )。查看本题分析
A、茶艺
B、茶学
C、茶俗
D、茶礼

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈( )，高52mm，容量100ml。查看本题分析
A、三角形
B、钟形
C、倒钟形
D、园筒形

茶道的基础是( )。查看本题分析
A、茶俗
B、茶艺
C、茶德
D、茶仪

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏

职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析
A、职业观念、职业良心和个人信念
B、职业观念、职业修养和理论水平
C、职业观念、文化修养和职业良心
D、职业观念、职业良心和职业自豪感

( )是用于中和茶汤，使之浓淡均匀。查看本题分析
A、茶荷
B、茶海
C、茶壶
D、茶通

茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、当要坐下时，用手整理一下长裙再坐下
B、走动时提裙小跑
C、站立时两手合握于腰部或一屈一直
D、挺身收腹，保持微笑

下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、茶叶感官审评方法
B、检验方法标准
C、衡量检验方法
D、微生物检验

以下说法中，品茶与喝茶的相同点是( )。查看本题分析
A、对泡茶意境的讲究
B、对泡茶水质的讲究
C、对冲泡茶的方法一致
D、对茶的色香味的讲究

在《劳动法》中对劳动者安全卫生方面的素质要求是( )。查看本题分析
A、在工作中不应有冒险精神
B、为了利润或业绩，允许降低安全系数保障的操作
C、执行劳动安全卫生规程
D、在岗位上一切以减低成本提高效率为目的

软水泡茶对钙、镁离子限量，指( )水中钙、镁离子含量不到8毫克。查看本题分析
A、每千克
B、每500克
C、每100克
D、每50克

用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、( )。查看本题分析
A、随手泡
B、茶船
C、储茶器
D、茶海

当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。查看本题分析
A、当宾客需要时，再交给宾客
B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
C、双手递交给宾客
D、拿在手上读给宾客听

又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。查看本题分析
A、紫砂壶
B、盖碗
C、兔毫盏
D、茶盅

下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是。查看本题分析
A、尽力使品茶客人感到满意
B、尽力发挥主观能动性
C、尽力宣传表现自己
D、尽力完成自己的工作任务

井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质。查看本题分析
A、汤色加深，汤味变淡
B、汤色加深，汤味变涩
C、汤色变淡，汤味带咸
D、汤色黑褐，汤味苦涩

泡茶和饮茶是的主要内容。查看本题分析
A、茶道
B、茶礼
C、茶学
D、茶艺

值越小，溶液的酸碱度越小。查看本题分析
A、pH
B、pF
C、ppb
D、ppt

茶艺馆经理的主要职责有。查看本题分析
A、负责当班员工的考勤
B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

在茶艺师泡茶时，下列的举止是得体优雅的。查看本题分析
A、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看
B、为避免身体尽量不要倾斜，将茶罐移到身体正前方取茶
C、右手泡茶，左手垂直吊在身旁
D、弯着身体埋头苦干

斗茶起源于唐朝，却在得以流行。查看本题分析
A、清朝
B、元朝
C、宋朝
D、明朝

的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、广彩
B、秘色瓷
C、兔毫盏
D、釉里红

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底。查看本题分析
A、柔软而薄
B、粗老花杂
C、欠匀而轻飘
D、柔软厚实

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶。查看本题分析
A、清香
B、花香
C、熟香
D、浓香

基本茶类分为不发酵的，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析
A、绿茶类
B、花茶类
C、普洱茶
D、苦丁茶

时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡而逐渐增浓的。查看本题分析
A、茶量
B、时间的延长
C、次数的增加
D、水温