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1
用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
狭义茶文化的含义是茶的精神财富。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变酸。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
高山茶条索肥硕，香高味浓，耐冲泡；，平地茶条索细瘦，香低身骨轻。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
雨水属于软水。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，不可浓妆艳抹，不喷洒香水。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，叶大而密，树冠短小。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
六大茶类齐全于明代。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
广义茶文化的含义是茶的物质与经济价值关系。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎黑瓷小杯，只有乒乓球一半大。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、茶船。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。查看本题分析
A、抓内部管理
B、抓茶叶品质的管理
C、抓茶文化知识培训的管理
D、抓客户档案建立的管理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析
A、增进品质
B、提高香气
C、加速变质
D、促进物质转化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
20
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
擂茶在宋代称为( )。查看本题分析
A、米粥
B、茗粥
C、黍粥
D、面粥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析
A、水质
B、煮水器皿
C、时间
D、水温
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
( )是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
A、无公害茶
B、绿色食品茶
C、天然有机茶
D、大宗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析
A、芽叶幼嫩
B、芽叶已老化
C、芽叶中熟
D、芽叶已成熟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈( )或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。查看本题分析
A、深绿
B、绿
C、黄绿
D、翠绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的( )要素。查看本题分析
A、7
B、6
C、5
D、3
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
干看春红茶的品质特点是色泽( )，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析
A、乌润
B、油润
C、绿润
D、红润
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为( )。查看本题分析
A、《大观茶论》
B、《品茗要录》
C、《茶经》
D、《茶谱》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。查看本题分析
A、A
B、C
C、E
D、K
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈( )，高52mm，容量100ml。查看本题分析
A、三角形
B、钟形
C、倒钟形
D、园筒形
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮( )。查看本题分析
A、乌龙茶、绿茶和白茶
B、普洱茶、绿茶和白茶
C、红茶、绿茶和白茶
D、乌龙茶、普洱茶和白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
福建工夫茶冲泡时，淋壶是用开水在壶身外均匀淋上沸水，可以( )。查看本题分析
A、保持壶内温度
B、使茶叶快速浸出
C、避免紫砂壶内热气快速散失
D、保持紫砂壶内香气不散失
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )，道出品茶要义。查看本题分析
A、“香、韵、色、嫩”
B、“香、清、甘、活”
C、“色、香、味、韵”
D、“极品、上品、中品、下品”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、普洱茶
B、紧压茶
C、六安瓜片
D、黄山毛峰
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
弘扬( )，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析
A、饮食文化
B、少数民族风俗礼仪
C、中国茶文化
D、中国传统礼仪
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
清饮红茶用杯泡法冲泡时，用( )左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。查看本题分析
A、100℃
B、80℃
C、90℃
D、70℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析
A、饮茶盛行
B、斗茶盛行
C、习武盛行
D、对弈盛行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
当下列水中( )是称为硬水。查看本题分析
A、pb²⁺、Cu²⁺的含量大于8mg/L。
B、K⁺、Cl⁻的含量大于8mg/L。
C、Ca²⁺、Mg²⁺的含量大于8mg/L。
D、Co²⁺、Rn的含量大于8mg/L。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
黄茶君山银针品饮时，可以说君山银针是一种以( )的特种茶。查看本题分析
A、观色为主
B、赏景为主
C、闻香为主
D、赏味为主
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现( )之感。查看本题分析
A、色枯、香沉、味平
B、枯黄、香低、味淡
C、色暗、香沉、味薄
D、枯黄、香清、味醇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高( )，容量100ml。查看本题分析
A、52mm
B、50mm
C、48mm
D、45mm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析
A、不带夸张的饰物
B、泡茶前涂护手霜
C、不涂有颜色的指甲油
D、保持指甲干净，不留长指甲
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
凡是不含有钙离子、镁离子的水，称为。查看本题分析
A、软水
B、硬水
C、暂时硬水
D、永久硬水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、。查看本题分析
A、盖托
B、茶船
C、品茗杯
D、随手泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
当下列水中是称为硬水。查看本题分析
A、pb、Cu的含量大于8mg/L。
B、K、Cl的含量大于8mg/L。
C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。
D、Co、Rn的含量大于8mg/L。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
神经衰弱者饮茶以为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、茶水服药
C、喝淡茶
D、空腹饮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、的环节是为了提高泡茶水温的目的。查看本题分析
A、温壶(杯)
B、清洗茶具
C、保持水温
D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
从事不同职业者选择茶饮时，厨师最宜饮。查看本题分析
A、绿茶
B、普洱茶
C、乌龙茶
D、茉莉花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
茶树性喜温暖、湿润，通常气温在之间最适宜生长。查看本题分析
A、10℃—18℃
B、18℃—25℃
C、25℃—30℃
D、30℃—35℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：危险化学品类
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发布日期：2024-06-04 17:34:02
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用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。查看本题分析

狭义茶文化的含义是茶的精神财富。查看本题分析

水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变酸。查看本题分析

天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析

高山茶条索肥硕，香高味浓，耐冲泡；，平地茶条索细瘦，香低身骨轻。查看本题分析

消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。查看本题分析

浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析

唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析

雨水属于软水。查看本题分析

在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，不可浓妆艳抹，不喷洒香水。查看本题分析

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。查看本题分析

灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，叶大而密，树冠短小。查看本题分析

高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。查看本题分析

六大茶类齐全于明代。查看本题分析

广义茶文化的含义是茶的物质与经济价值关系。查看本题分析

潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎黑瓷小杯，只有乒乓球一半大。查看本题分析

用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、茶船。查看本题分析

茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。查看本题分析A、抓内部管理B、抓茶叶品质的管理C、抓茶文化知识培训的管理D、抓客户档案建立的管理

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析A、增进品质B、提高香气C、加速变质D、促进物质转化

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析A、色素或蛋白质B、维生素或蛋白质C、色素或脂质D、色素或维生素

擂茶在宋代称为( )。查看本题分析A、米粥B、茗粥C、黍粥D、面粥

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析A、水质B、煮水器皿C、时间D、水温

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析A、芽叶幼嫩B、芽叶已老化C、芽叶中熟D、芽叶已成熟

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈( )或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。查看本题分析A、深绿B、绿C、黄绿D、翠绿

要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的( )要素。查看本题分析A、7B、6C、5D、3

干看春红茶的品质特点是色泽( )，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析A、乌润B、油润C、绿润D、红润

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为( )。查看本题分析A、《大观茶论》B、《品茗要录》C、《茶经》D、《茶谱》

茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。查看本题分析A、AB、CC、ED、K

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈( )，高52mm，容量100ml。查看本题分析A、三角形B、钟形C、倒钟形D、园筒形

不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮( )。查看本题分析A、乌龙茶、绿茶和白茶B、普洱茶、绿茶和白茶C、红茶、绿茶和白茶D、乌龙茶、普洱茶和白茶

福建工夫茶冲泡时，淋壶是用开水在壶身外均匀淋上沸水，可以( )。查看本题分析A、保持壶内温度B、使茶叶快速浸出C、避免紫砂壶内热气快速散失D、保持紫砂壶内香气不散失

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )，道出品茶要义。查看本题分析A、“香、韵、色、嫩”B、“香、清、甘、活”C、“色、香、味、韵”D、“极品、上品、中品、下品”

95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析A、普洱茶B、紧压茶C、六安瓜片D、黄山毛峰

弘扬( )，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析A、饮食文化B、少数民族风俗礼仪C、中国茶文化D、中国传统礼仪

清饮红茶用杯泡法冲泡时，用( )左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。查看本题分析A、100℃B、80℃C、90℃D、70℃

社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析A、饮茶盛行B、斗茶盛行C、习武盛行D、对弈盛行

当下列水中( )是称为硬水。查看本题分析A、pb²⁺、Cu²⁺的含量大于8mg/L。B、K⁺、Cl⁻的含量大于8mg/L。C、Ca²⁺、Mg²⁺的含量大于8mg/L。D、Co²⁺、Rn的含量大于8mg/L。

黄茶君山银针品饮时，可以说君山银针是一种以( )的特种茶。查看本题分析A、观色为主B、赏景为主C、闻香为主D、赏味为主

从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现( )之感。查看本题分析A、色枯、香沉、味平B、枯黄、香低、味淡C、色暗、香沉、味薄D、枯黄、香清、味醇

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高( )，容量100ml。查看本题分析A、52mmB、50mmC、48mmD、45mm

下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析A、不带夸张的饰物B、泡茶前涂护手霜C、不涂有颜色的指甲油D、保持指甲干净，不留长指甲

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析A、茶文化B、竹文化C、石文化D、砚文化

凡是不含有钙离子、镁离子的水，称为。查看本题分析A、软水B、硬水C、暂时硬水D、永久硬水

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、。查看本题分析A、盖托B、茶船C、品茗杯D、随手泡

当下列水中是称为硬水。查看本题分析A、pb、Cu的含量大于8mg/L。B、K、Cl的含量大于8mg/L。C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。D、Co、Rn的含量大于8mg/L。

神经衰弱者饮茶以为宜。查看本题分析A、喝浓茶B、茶水服药C、喝淡茶D、空腹饮茶

在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、的环节是为了提高泡茶水温的目的。查看本题分析A、温壶(杯)B、清洗茶具C、保持水温D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中

从事不同职业者选择茶饮时，厨师最宜饮。查看本题分析A、绿茶B、普洱茶C、乌龙茶D、茉莉花茶

茶树性喜温暖、湿润，通常气温在之间最适宜生长。查看本题分析A、10℃—18℃B、18℃—25℃C、25℃—30℃D、30℃—35℃

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茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。查看本题分析
A、抓内部管理
B、抓茶叶品质的管理
C、抓茶文化知识培训的管理
D、抓客户档案建立的管理

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析
A、增进品质
B、提高香气
C、加速变质
D、促进物质转化

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素

擂茶在宋代称为( )。查看本题分析
A、米粥
B、茗粥
C、黍粥
D、面粥

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析
A、水质
B、煮水器皿
C、时间
D、水温

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析
A、芽叶幼嫩
B、芽叶已老化
C、芽叶中熟
D、芽叶已成熟

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈( )或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。查看本题分析
A、深绿
B、绿
C、黄绿
D、翠绿

要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的( )要素。查看本题分析
A、7
B、6
C、5
D、3

干看春红茶的品质特点是色泽( )，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析
A、乌润
B、油润
C、绿润
D、红润

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为( )。查看本题分析
A、《大观茶论》
B、《品茗要录》
C、《茶经》
D、《茶谱》

茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。查看本题分析
A、A
B、C
C、E
D、K

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈( )，高52mm，容量100ml。查看本题分析
A、三角形
B、钟形
C、倒钟形
D、园筒形

不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮( )。查看本题分析
A、乌龙茶、绿茶和白茶
B、普洱茶、绿茶和白茶
C、红茶、绿茶和白茶
D、乌龙茶、普洱茶和白茶

福建工夫茶冲泡时，淋壶是用开水在壶身外均匀淋上沸水，可以( )。查看本题分析
A、保持壶内温度
B、使茶叶快速浸出
C、避免紫砂壶内热气快速散失
D、保持紫砂壶内香气不散失

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )，道出品茶要义。查看本题分析
A、“香、韵、色、嫩”
B、“香、清、甘、活”
C、“色、香、味、韵”
D、“极品、上品、中品、下品”

95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、普洱茶
B、紧压茶
C、六安瓜片
D、黄山毛峰

弘扬( )，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析
A、饮食文化
B、少数民族风俗礼仪
C、中国茶文化
D、中国传统礼仪

清饮红茶用杯泡法冲泡时，用( )左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。查看本题分析
A、100℃
B、80℃
C、90℃
D、70℃

社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析
A、饮茶盛行
B、斗茶盛行
C、习武盛行
D、对弈盛行

当下列水中( )是称为硬水。查看本题分析
A、pb²⁺、Cu²⁺的含量大于8mg/L。
B、K⁺、Cl⁻的含量大于8mg/L。
C、Ca²⁺、Mg²⁺的含量大于8mg/L。
D、Co²⁺、Rn的含量大于8mg/L。

黄茶君山银针品饮时，可以说君山银针是一种以( )的特种茶。查看本题分析
A、观色为主
B、赏景为主
C、闻香为主
D、赏味为主

从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现( )之感。查看本题分析
A、色枯、香沉、味平
B、枯黄、香低、味淡
C、色暗、香沉、味薄
D、枯黄、香清、味醇

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高( )，容量100ml。查看本题分析
A、52mm
B、50mm
C、48mm
D、45mm

下列选项中，( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。查看本题分析
A、不带夸张的饰物
B、泡茶前涂护手霜
C、不涂有颜色的指甲油
D、保持指甲干净，不留长指甲

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化

凡是不含有钙离子、镁离子的水，称为。查看本题分析
A、软水
B、硬水
C、暂时硬水
D、永久硬水

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、。查看本题分析
A、盖托
B、茶船
C、品茗杯
D、随手泡

当下列水中是称为硬水。查看本题分析
A、pb、Cu的含量大于8mg/L。
B、K、Cl的含量大于8mg/L。
C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。
D、Co、Rn的含量大于8mg/L。

神经衰弱者饮茶以为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、茶水服药
C、喝淡茶
D、空腹饮茶

在冲泡乌龙茶的基本程序中，煮沸水、的环节是为了提高泡茶水温的目的。查看本题分析
A、温壶(杯)
B、清洗茶具
C、保持水温
D、不要用茶海、闻香杯，直接将茶汤分到品茶杯中

从事不同职业者选择茶饮时，厨师最宜饮。查看本题分析
A、绿茶
B、普洱茶
C、乌龙茶
D、茉莉花茶

茶树性喜温暖、湿润，通常气温在之间最适宜生长。查看本题分析
A、10℃—18℃
B、18℃—25℃
C、25℃—30℃
D、30℃—35℃

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