压力容器装卸作业

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1
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量150ml，碗高58mm，碗容量180ml。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据顾客特点和季节情况进行推荐。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，在下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
用于泡茶的自来水，要求总余氯大于0.3mg/L。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、壮结、重实；色泽鲜润显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株的性状和特性。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不宜小。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析
A、水质
B、煮水器皿
C、时间
D、水温
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
18
茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。查看本题分析
A、态度温和、说话缓慢
B、严肃认真、有问必答
C、快速问答、简单明了
D、语气平和、热情友好
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
19
雅志、敬客、行道是( )的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。查看本题分析
A、“清”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是( )。查看本题分析
A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B、播放进行曲
C、点香
D、使光线柔和，空气流通
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
名泉泡茶的好处，因为泉水不但富含( )而且含有各种对人体有益的微量元素。查看本题分析
A、气体
B、CO₂
C、氮气
D、CO
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含( )、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析
A、储茶器
B、茶船
C、茶夹
D、茶漏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
在各种茶叶的冲泡程序中，( )、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
A、茶叶用量
B、茶叶外形
C、茶具的大小
D、茶叶的品种
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
茶的精神财富被称为( )。查看本题分析
A、广义茶文化
B、狭义茶文化
C、宗教茶文化
D、宫廷茶文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、玻璃茶具
D、金属茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的( )而定。查看本题分析
A、外形
B、品种和季节
C、品种和条索
D、条索
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
一般要求茶艺馆服务人员营业时( )。查看本题分析
A、必须着长裙
B、可以穿自备的中式服装
C、着干净、整洁的便装
D、保持工作服洁净、整齐
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶( )。查看本题分析
A、1-2克
B、2-3克
C、3-4克
D、4-5克
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析
A、茶船
B、茶荷
C、茶托
D、茶盅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
茶树适宜在土质疏松，排水良好的微酸性土壤中生长，以酸碱度PH值在( )之间为最佳。查看本题分析
A、6.5—7.5
B、5.5—6.5
C、4.5—5.5
D、3.5—4.5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
茶艺师职业道德的基本准则，就是指( )。查看本题分析
A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
B、精通业务，不断提高技能水平
C、努力钻研业务，追求经济效益第一
D、提高自身修养，实现自我提高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为( )。查看本题分析
A、“香”
B、“韵”
C、活
D、清
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、随意坐下
B、挺胸收腹
C、步幅轻盈
D、两手臂自然摆动
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为( )。查看本题分析
A、≤2错误10－6
B、≤5错误10-6
C、≤20错误10-6
D、≤60错误10-6
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。查看本题分析
A、54mm
B、56mm
C、58mm
D、60mm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
( )在宋代的名称叫茗粥。查看本题分析
A、散茶
B、团茶
C、末茶
D、擂茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析
A、选水
B、煮水
C、奉茶
D、收具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( )，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。查看本题分析
A、发挥主观能动性
B、表现自己
C、表达个人愿望
D、推销产品
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析
A、品茗杯至七成满
B、闻香杯至八成满
C、品茗杯至六成满
D、闻香杯至七成满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
福建工夫茶的冲泡程序为。查看本题分析
A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
B、备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
D、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
冲泡茶的过程中，在以下动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、双手奉茶
B、高冲水
C、温润泡
D、温壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受苦味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
当下列水中是称为硬水。查看本题分析
A、pb、Cu的含量大于8mg/L。
B、K、Cl的含量大于8mg/L。
C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。
D、Co、Rn的含量大于8mg/L。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
在茶艺馆服务当要拾起落在地面的物品，下列姿势是错误的。查看本题分析
A、下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地
B、交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体
C、蹲下、弯背、低头
D、臀部向下，上身稍前倾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
擂茶在宋代称为。查看本题分析
A、米粥
B、茗粥
C、黍粥
D、面粥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和程序，以避免冲泡中温度降低。查看本题分析
A、高冲水让茶叶在壶中翻滚
B、用过滤网将茶汤滤出
C、将茶汤注入闻香杯中
D、冲泡后用开水冲淋壶盖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
A、无公害茶
B、绿色食品茶
C、天然有机茶
D、大宗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：R压力容器
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发布日期：2024-04-23 00:04:22
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压力容器装卸作业

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。查看本题分析

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量150ml，碗高58mm，碗容量180ml。查看本题分析

茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据顾客特点和季节情况进行推荐。查看本题分析

在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，在下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。查看本题分析

新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用。查看本题分析

用于泡茶的自来水，要求总余氯大于0.3mg/L。查看本题分析

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。查看本题分析

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。查看本题分析

茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。查看本题分析

福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。查看本题分析

峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。查看本题分析

理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。查看本题分析

安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、壮结、重实；色泽鲜润显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析

茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株的性状和特性。查看本题分析

家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不宜小。查看本题分析

苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。查看本题分析

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析A、水质B、煮水器皿C、时间D、水温

茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。查看本题分析A、态度温和、说话缓慢B、严肃认真、有问必答C、快速问答、简单明了D、语气平和、热情友好

雅志、敬客、行道是( )的三个主要社会功能。查看本题分析A、茶文化B、竹文化C、石文化D、砚文化

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。查看本题分析A、“清”B、“甘”C、“活”D、“韵”

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是( )。查看本题分析A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物B、播放进行曲C、点香D、使光线柔和，空气流通

名泉泡茶的好处，因为泉水不但富含( )而且含有各种对人体有益的微量元素。查看本题分析A、气体B、CO₂C、氮气D、CO

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含( )、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析A、储茶器B、茶船C、茶夹D、茶漏

在各种茶叶的冲泡程序中，( )、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析A、茶叶用量B、茶叶外形C、茶具的大小D、茶叶的品种

茶的精神财富被称为( )。查看本题分析A、广义茶文化B、狭义茶文化C、宗教茶文化D、宫廷茶文化

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析A、陶土茶具B、漆器茶具C、玻璃茶具D、金属茶具

一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的( )而定。查看本题分析A、外形B、品种和季节C、品种和条索D、条索

一般要求茶艺馆服务人员营业时( )。查看本题分析A、必须着长裙B、可以穿自备的中式服装C、着干净、整洁的便装D、保持工作服洁净、整齐

花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶( )。查看本题分析A、1-2克B、2-3克C、3-4克D、4-5克

演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析A、茶船B、茶荷C、茶托D、茶盅

茶树适宜在土质疏松，排水良好的微酸性土壤中生长，以酸碱度PH值在( )之间为最佳。查看本题分析A、6.5—7.5B、5.5—6.5C、4.5—5.5D、3.5—4.5

茶艺师职业道德的基本准则，就是指( )。查看本题分析A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量B、精通业务，不断提高技能水平C、努力钻研业务，追求经济效益第一D、提高自身修养，实现自我提高

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为( )。查看本题分析A、“香”B、“韵”C、活D、清

茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析A、随意坐下B、挺胸收腹C、步幅轻盈D、两手臂自然摆动

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为( )。查看本题分析A、≤2错误10－6B、≤5错误10-6C、≤20错误10-6D、≤60错误10-6

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。查看本题分析A、54mmB、56mmC、58mmD、60mm

( )在宋代的名称叫茗粥。查看本题分析A、散茶B、团茶C、末茶D、擂茶

在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析A、选水B、煮水C、奉茶D、收具

尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( )，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。查看本题分析A、发挥主观能动性B、表现自己C、表达个人愿望D、推销产品

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析A、品茗杯B、公道杯C、盖杯D、玻璃杯

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析A、茶文化B、竹文化C、石文化D、砚文化

台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析A、品茗杯至七成满B、闻香杯至八成满C、品茗杯至六成满D、闻香杯至七成满

冲泡茶的过程中，在以下动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析A、双手奉茶B、高冲水C、温润泡D、温壶

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受苦味。查看本题分析A、舌尖B、舌心C、舌根D、舌两侧

当下列水中是称为硬水。查看本题分析A、pb、Cu的含量大于8mg/L。B、K、Cl的含量大于8mg/L。C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。D、Co、Rn的含量大于8mg/L。

擂茶在宋代称为。查看本题分析A、米粥B、茗粥C、黍粥D、面粥

由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和程序，以避免冲泡中温度降低。查看本题分析A、高冲水让茶叶在壶中翻滚B、用过滤网将茶汤滤出C、将茶汤注入闻香杯中D、冲泡后用开水冲淋壶盖

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在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。查看本题分析
A、水质
B、煮水器皿
C、时间
D、水温

茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。查看本题分析
A、态度温和、说话缓慢
B、严肃认真、有问必答
C、快速问答、简单明了
D、语气平和、热情友好

雅志、敬客、行道是( )的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为( )。查看本题分析
A、“清”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是( )。查看本题分析
A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B、播放进行曲
C、点香
D、使光线柔和，空气流通

名泉泡茶的好处，因为泉水不但富含( )而且含有各种对人体有益的微量元素。查看本题分析
A、气体
B、CO₂
C、氮气
D、CO

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含( )、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析
A、储茶器
B、茶船
C、茶夹
D、茶漏

在各种茶叶的冲泡程序中，( )、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
A、茶叶用量
B、茶叶外形
C、茶具的大小
D、茶叶的品种

茶的精神财富被称为( )。查看本题分析
A、广义茶文化
B、狭义茶文化
C、宗教茶文化
D、宫廷茶文化

密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。查看本题分析
A、陶土茶具
B、漆器茶具
C、玻璃茶具
D、金属茶具

一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的( )而定。查看本题分析
A、外形
B、品种和季节
C、品种和条索
D、条索

一般要求茶艺馆服务人员营业时( )。查看本题分析
A、必须着长裙
B、可以穿自备的中式服装
C、着干净、整洁的便装
D、保持工作服洁净、整齐

花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶( )。查看本题分析
A、1-2克
B、2-3克
C、3-4克
D、4-5克

演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析
A、茶船
B、茶荷
C、茶托
D、茶盅

茶树适宜在土质疏松，排水良好的微酸性土壤中生长，以酸碱度PH值在( )之间为最佳。查看本题分析
A、6.5—7.5
B、5.5—6.5
C、4.5—5.5
D、3.5—4.5

茶艺师职业道德的基本准则，就是指( )。查看本题分析
A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
B、精通业务，不断提高技能水平
C、努力钻研业务，追求经济效益第一
D、提高自身修养，实现自我提高

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为( )。查看本题分析
A、“香”
B、“韵”
C、活
D、清

茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、随意坐下
B、挺胸收腹
C、步幅轻盈
D、两手臂自然摆动

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为( )。查看本题分析
A、≤2错误10－6
B、≤5错误10-6
C、≤20错误10-6
D、≤60错误10-6

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。查看本题分析
A、54mm
B、56mm
C、58mm
D、60mm

( )在宋代的名称叫茗粥。查看本题分析
A、散茶
B、团茶
C、末茶
D、擂茶

在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析
A、选水
B、煮水
C、奉茶
D、收具

尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( )，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。查看本题分析
A、发挥主观能动性
B、表现自己
C、表达个人愿望
D、推销产品

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化

台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入为止。查看本题分析
A、品茗杯至七成满
B、闻香杯至八成满
C、品茗杯至六成满
D、闻香杯至七成满

冲泡茶的过程中，在以下动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、双手奉茶
B、高冲水
C、温润泡
D、温壶

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受苦味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧

当下列水中是称为硬水。查看本题分析
A、pb、Cu的含量大于8mg/L。
B、K、Cl的含量大于8mg/L。
C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。
D、Co、Rn的含量大于8mg/L。

擂茶在宋代称为。查看本题分析
A、米粥
B、茗粥
C、黍粥
D、面粥